Składniki:
Pomidorki koktajlowe
40 gramów
Awokado
70 gramów
Cebula czerwona
25 gramów
Kukurydza konserwowa
30 gramów
Fasola czarna
30 gramów
Ananas
30 gramów
Papryczka jalapeno
2 gramy
Kolendra świeża
4 gramy
Sos chili
40 gramów
Cytryna
0.5 sztuki
Roślinne nuggetsy
160 gramów
Tortilla
6 sztuk
łatwe
25 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Najpierw przygotuj salsę, aby zdążyła się przegryźć: pokrój ananasa i paprykę jalapeno na drobną kostkę. Dodaj sos chili, sok z wyciśniętej cytryny oraz drobno posiekaną kolendrę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Wlej odrobinę oleju na patelnię. Kiedy tłuszcz będzie odpowiednio nagrzany, umieść na nim Lucky nuggets i smaż na średnim ogniu z każdej strony. Zaczekaj, aż nuggetsy staną się ładnie zarumienione i chrupiące. Gotowe Lucky nuggets umieść na papierowym ręczniku, aby odsączyć nadmiar tłuszczu wchłoniętego podczas smażenia.
Krok 3
Przygotuj warzywa. Pomidory koktajlowe opłucz, osusz i przekrój na połówki. Obrane awokado posiekaj w kostkę, cebulę w piórka. Odcedź kukurydzę i fasolę, korzystając z gęstego sitka.
Krok 4
Na mocno nagrzanej patelni opiecz tortillę. Kiedy zrobi się miękka i sprężysta, ułóż na niej wszystkie składniki, a następnie polej wcześniej przygotowaną salsą. Danie serwuj od razu po przyrządzeniu, aby tortilla była nadal ciepła i chrupiąca.
Fiesta na talerzu: Tacos z wegańskimi nuggetsami
Odkryj nowy wymiar kuchni meksykańskiej z naszymi tacos z wegańskimi nuggetsami! To eksplozja smaków, która przeniesie Cię prosto na ulice Meksyku. Chrupiące Lucky nuggetsy w towarzystwie świeżych warzyw i pikantnej salsy ananasowej tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Sekret tego dania tkwi w kontrastach – chrupiąca tortilla spotyka się z delikatnymi nuggetsami, kremowe awokado przełamuje ostrość salsy, a słodycz ananasa balansuje pikantność papryczki jalapeno. Każdy kęs to podróż przez różnorodne tekstury i smaki, które razem tworzą niezapomniane kulinarne doświadczenie.
Dla kogo?
Tacos z wegańskimi nuggetsami to propozycja nie tylko dla wegan i wegetarian. To danie spodoba się wszystkim miłośnikom kuchni meksykańskiej oraz osobom poszukującym kolorowych, pełnych smaku alternatyw dla codziennych posiłków. Jeśli cenisz sobie różnorodność składników i lubisz eksperymentować w kuchni, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Na jaką okazję?
Kolorowe tacos sprawdzą się zarówno na nieformalnym spotkaniu z przyjaciółmi, jak i na rodzinny obiad czy kolację. To doskonała propozycja na weekendowy posiłek, kiedy masz więcej czasu na przygotowanie wszystkich składników. Tacos świetnie sprawdzą się również podczas letniego grilla lub jako atrakcja kulinarnej imprezy tematycznej.
Czy wiesz, że?
Kuchnia Tex-Mex, z której wywodzą się popularne dziś tacos, to fascynujące połączenie tradycji kulinarnych Meksyku i południowego Teksasu. Ta fuzja smaków powstała na pograniczu kultur i dziś stanowi odrębny, uznany na całym świecie styl kulinarny, łączący najlepsze elementy obu tradycji.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami fasoli – czerwona lub pinto nadadzą potrawie inny charakter. Spróbuj zastąpić salsę ananasową domowym guacamole lub sosem z papryczek chipotles zmieszanych z jogurtem. Możesz też dodać prażone pestki dyni dla dodatkowego chrupnięcia lub świeżą limonkę zamiast cytryny dla bardziej autentycznego meksykańskiego smaku.