Składniki:
Mielona wołowina
250 gramów
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Olej roślinny
10 mililitrów
Czosnek ząbki
3 sztuki
Czerwona fasolka z puszki
2 puszki
Pomidory z puszki
1 puszka
Przecier pomidorowy
3 łyżki
Natka kolendry
1 garść
Kmin rzymski mielony
1 łyżeczka
Mielone chilli
0.25 łyżeczki
Woda
150 mililitrów
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podgrzej olej na patelni, potem wsyp posiekaną cebulę. Smaż cebulę, aż stanie się przezroczysta, przez około 3 minuty. Dodaj zmiażdżony czosnek i poczekaj, aby uwolnił aromat.
Krok 2
Wrzuć na patelnię mięso mielone z wołowiny i dalej smaż, dopóki mięso nie zrumieni się całkowicie, co powinno potrwać około 5 minut.
Krok 3
Wrzuć na patelnię odcedzoną fasolę, przecier pomidorowy oraz pomidory z puszki. Porządnie zamieszaj, wsyp wszystkie przyprawy i starannie wymieszaj. Na końcu dolej wodę.
Krok 4
Nakryj i duś na małym ogniu przez 15 minut, mieszając co jakiś czas.
Krok 5
Przygotowaną mieszaninę przypraw bulionem wołowym Knorr, który powinien być dodany pod koniec gotowania, by uwydatnić smak dania. Oceń smak i dosyp soli, jeżeli jest to potrzebne.
Krok 6
Danie serwuj z nachosami, pieczywem lub spożytkuj pozostałości dodatków z dnia poprzedniego (ryż lub ziemniaki).
Meksykańskie Chili con Carne z Patelni
Aromatyczne chili con carne to prawdziwa eksplozja smaków, która rozgrzeje każde podniebienie! Nasza wersja to szybkie danie z patelni, które przygotujesz w zaledwie 25 minut. Soczysta wołowina, kremowa fasola i intensywny sos pomidorowy tworzą harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
To danie jest idealne dla zapracowanych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się również jako pomysł na rodzinną kolację – dzieci pokochają możliwość jedzenia chili z chrupiącymi nachosami, a dorośli docenią głębię smaku podkreśloną bulionem wołowym Knorr.
Na jaką okazję?
Chili con carne świetnie sprawdzi się na nieformalnych spotkaniach z przyjaciółmi, podczas wieczoru filmowego czy jako rozgrzewający posiłek w chłodne dni. To również doskonały pomysł na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcesz zjeść coś pożywnego i smacznego.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne meksykańskie chili gotuje się nawet kilka godzin, aby smaki mogły się idealnie połączyć. Nasza wersja z patelni zachowuje intensywny smak oryginału, ale znacznie skraca czas przygotowania dzięki użyciu bulionu wołowego Knorr, który natychmiast wzbogaca potrawę o głęboki, mięsny aromat.
Dla urozmaicenia
Możesz modyfikować ostrość dania, dodając więcej lub mniej chili. Jeśli lubisz kremowe smaki, podaj chili z kleksem kwaśnej śmietany i posiekaną kolendrą. Świetnie sprawdzi się również z dodatkiem startego sera, awokado lub posiekanej czerwonej cebuli. Wykorzystaj resztki ryżu lub ziemniaków jako bazę pod chili, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek bez marnowania jedzenia.