Składniki:
Mięso kurczaka
30 dekagramów
Tofu naturalne
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Marchew
1 sztuka
Brokuł
0.5 sztuki
Pieczarki
5 sztuk
Cytryna
1 sztuka
Pasta curry
1 łyżka
Kiełki fasoli mung
1 szklanka
Imbir
0.5 łyżeczki
Mleczko kokosowe
1 szklanka
Sól
1 szczypta
Olej
1 łyżka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule obieramy, kroimy i przesmażamy na oleju, wkładamy do garnka. Mięso tniemy na kawałki i podsmażamy na oleju, umieszczamy w garnku. Tofu kroimy w kostkę i dodajemy do garnka.
Krok 2
Pastę curry rozrabiamy w szklance wody i wlewamy do garnka. Wsypujemy także przyprawy, różyczki brokuła i pokrojoną marchew.
Krok 3
Gotujemy całość 10 min i dodajemy mleczko kokosowe. Gotujemy przez następne 10 min.
Krok 4
Wsypujemy startą skórkę cytrynową oraz kiełki, mieszamy i kontrolujemy smak.
Krok 5
Serwujemy np. z ryżem i surówką.
Szybkie Curry Tajskie – Aromatyczna Podróż do Azji
Szybkie curry tajskie to prawdziwa eksplozja smaków w zaledwie 20 minut! To danie, w którym delikatne mięso i tofu spotykają się z aromatyczną pastą curry, tworząc harmonijną kompozycję, która przeniesie Cię prosto na ulice Bangkoku.
Dla kogo?
Idealne dla zabieganych osób, które pragną egzotycznych smaków bez spędzania godzin w kuchni. To propozycja zarówno dla miłośników kuchni azjatyckiej, jak i dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z orientalnymi przyprawami. Połączenie mleczka kokosowego z pastą curry tworzy łagodny, kremowy sos, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Szybkie curry tajskie sprawdzi się doskonale na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub jako rozgrzewający obiad w chłodniejsze dni. To również świetny pomysł na romantyczną kolację we dwoje – egzotyczne smaki rozbudzą zmysły i stworzą wyjątkową atmosferę.
Czy wiesz, że…
Tajskie curry to nie tylko smaczne, ale i zdrowe danie! Kurkuma zawarta w paście curry ma właściwości przeciwzapalne, a mleczko kokosowe dostarcza zdrowych tłuszczów. Dodatek świeżych warzyw i kiełków wzbogaca potrawę w witaminy i składniki mineralne, czyniąc ją pełnowartościowym posiłkiem.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami past curry – czerwoną (ostrzejszą), zieloną (łagodniejszą) lub żółtą (średnio pikantną). Spróbuj też dodać świeżą kolendrę na wierzch lub zastąpić część warzyw ananasem, aby uzyskać słodko-kwaśną wersję. Curry świetnie komponuje się zarówno z białym ryżem, jak i z makaronem ryżowym czy chlebkami naan.