Składniki:
Polędwiczka wieprzowa
400 gramów
Pieczarki
300 gramów
Musztarda
2 łyżki
Ogórki kwaszone
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Mąka
1 łyżka
Olej do smażenia
Woda
300 mililitrów
Menu ze smakiem Sos do pieczeni z grzybami Knorr
1 sztuka
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso potnij w cienkie paski. Dodaj musztardę i starannie wymieszaj. Odstaw na moment, by się zamarynowało. Pieczarki pokrój na kawałki.
Krok 2
Rozgrzej dobrze olej na patelni i zrumień pokrojoną w piórka cebulę oraz pieczarki.
Krok 3
Wsyp mięso obsypane mąką. Smaż całość, cały czas mieszając.
Krok 4
Wlej 300 ml wody i wsyp Sos do pieczeni z grzybami Knorr. Duś całość, aż potrawa nieznacznie zgęstnieje.
Krok 5
Na koniec wrzuć ogórka pokrojonego w paski. Taki Stroganoff wyśmienicie smakuje także dnia następnego. Najlepiej serwować go z pieczywem.
Szybki Stroganoff – klasyk kuchni w nowej odsłonie
Szukasz pomysłu na szybki i sycący obiad? Stroganoff to idealne rozwiązanie! To danie jednogarnkowe, w którym soczyste mięso łączy się z aromatycznymi pieczarkami, kwaskowymi ogórkami i wyrazistą musztardą. Wszystko to zanurzone w aksamitnym sosie, któremu trudno się oprzeć.
Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy pokroić mięso w cienkie paseczki, zamarynować je w musztardzie, a następnie podsmażyć z cebulą i pieczarkami. Dodanie Sosu do pieczeni z grzybami Knorr nada potrawie głębi smaku, a ogórki wprowadzą przyjemny, kwaskowy akcent. Całość dusi się, aż sos lekko zgęstnieje, tworząc idealną konsystencję.
Dla kogo?
Stroganoff przypadnie do gustu osobom, które cenią sobie bogate kompozycje smakowe na jednym talerzu. To również idealna propozycja dla zabieganych, którzy nie lubią spędzać długich godzin w kuchni, a pragną zjeść coś naprawdę smacznego i pożywnego.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje zaledwie 45 minut, a porcja wystarcza dla czterech osób lub na cztery posiłki dla jednej osoby. Doskonałe rozwiązanie na dni, gdy czas nagli, a apetyt dopisuje!
Czy wiesz, że?
Tradycyjny Stroganoff przygotowuje się z polędwicy wołowej, jednak wersja z polędwicy wieprzowej jest równie smaczna i znacznie szybsza w przygotowaniu. To praktyczna alternatywa, która nie wymaga długiej obróbki termicznej, a efekt końcowy zachwyca smakiem.
Dla urozmaicenia
Stroganoff doskonale smakuje z pajdą świeżego pieczywa, ale możesz również podać go z kaszą jęczmienną lub gryczaną. Taki duet tworzy pełnowartościowy posiłek, który na długo zaspokoi głód. Co ciekawe, danie smakuje jeszcze lepiej następnego dnia, gdy wszystkie smaki się przegryzą!