Składniki:
Podudzia kurczaka
800 gramów
Fix Kurczak słodko-kwaśny Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Papryka
1 sztuka
Ananas z puszki
1 opakowanie
Olej
30 mililitrów
Mąka ziemniaczana
3 łyżki
Woda
300 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel podudzia na mniejsze części. Paprykę, cebulę i ananasa pokrój w kostkę o boku 2 cm.
Krok 2
Mięso przypraw wedle uznania solą i pieprzem, obtocz w skrobi ziemniaczanej. Przyrumień na patelni wraz z warzywami i ananasem. Odlej zbędny tłuszcz.
Krok 3
Wymieszaj fix z 300 ml wody, następnie dodaj do składników na patelni. Gotuj przez 2-3 minuty. Podawaj z ryżem oprószonym kawałkami szczypiorku.
Szybki kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Aromatyczny kurczak w sosie słodko-kwaśnym to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie orientalne smaki i szybkie przygotowanie posiłku. Soczyste kawałki podudzi kurczaka, chrupiąca papryka, cebula i słodki ananas tworzą harmonijne połączenie, które zachwyci podniebienie każdego domownika.
Dla kogo?
Danie idealne dla zabieganych osób, które nie chcą rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to również świetna propozycja dla rodzin z dziećmi – słodkawy smak sosu z pewnością przypadnie do gustu nawet najmłodszym. Połączenie mięsa z warzywami i owocami sprawia, że jest to zbilansowany posiłek, który dostarcza niezbędnych składników odżywczych.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako danie na nieformalną kolację ze znajomymi. Podany z ryżem i posypany świeżym szczypiorkiem prezentuje się niezwykle apetycznie. To również doskonała propozycja na szybki lunch w pracy – wystarczy przygotować większą porcję wieczorem i zabrać ze sobą następnego dnia.
Czy wiesz o tym?
Sekret idealnego kurczaka w sosie słodko-kwaśnym tkwi w odpowiednim obtoczeniu mięsa w mące ziemniaczanej. Dzięki temu kawałki kurczaka zyskują chrupiącą skórkę, a sos lepiej przylega do mięsa. Ananas nie tylko dodaje słodyczy, ale również zawiera enzymy, które sprawiają, że mięso staje się bardziej kruche i soczyste.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o dodatkowe warzywa, takie jak marchewka czy cukinia. Dla ostrzejszej wersji dodaj świeżą papryczkę chili lub płatki chili. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, wzbogać potrawę o imbir i czosnek. Zamiast ryżu możesz podać kurczaka z makaronem ryżowym lub kaszą jaglaną.