Składniki:

Szczypior

1 pęczek

Pieprz czarny mielony

1 szczypta

Musztarda

1 łyżeczka

Sok z cyrtyny

1 łyżeczka

Gorący Kubek Knorr Barszcz czerwony

1 opakowanie

Buraczki marynowane

100 gramów

Czosnek posiekany, ząbek

1 sztuka

Jogurt naturalny grecki gęsty

500 mililitrów

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Szybki chłodnik z buraczków

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Barszcz czerwony wykonaj według instrukcji znajdujących się na opakowaniu, po czym pozostaw do ostygnięcia.

Krok 2

Buraczki potnij w cienkie paski, szczypior również posiekaj drobno. Czosnek rozdrobnij.

Krok 3

W naczyniu wymieszaj przygotowany barszcz, jogurt, pokrojone buraczki oraz szczypior i czosnek. Chłodnik dopraw według smaku musztardą, pieprzem i sokiem z cytryny. Gotowe danie wstaw do lodówki na 30 minut.

Orzeźwiający Chłodnik z Buraczków

Wyobraź sobie idealną letnią przekąskę – chłodnik z buraczków, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i pięknym kolorem. Ta prosta potrawa to doskonały sposób na wykorzystanie klasycznego barszczu czerwonego w nowej, orzeźwiającej odsłonie.

Dla kogo?

Chłodnik z buraczków to propozycja dla miłośników lekkiej kuchni i osób poszukujących szybkich rozwiązań kulinarnych. Doskonale sprawdzi się zarówno jako lekki obiad dla zapracowanych, jak i jako przekąska dla całej rodziny. Jego delikatny, orzeźwiający smak docenią szczególnie osoby preferujące dania wegetariańskie.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ten aromatyczny chłodnik idealnie sprawdzi się podczas upalnych dni, gdy marzysz o czymś lekkim i orzeźwiającym. To doskonała propozycja na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy nawet elegancką kolację – wystarczy podać go w efektownych szklanych miseczkach z dodatkiem świeżych ziół.

Czy wiesz, że?

Buraki to prawdziwa skarbnica zdrowia – zawierają cenne witaminy i minerały, które wspierają odporność organizmu. Połączenie buraków z jogurtem tworzy nie tylko harmonijny smak, ale także dostarcza probiotyków wspierających zdrowie układu pokarmowego.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić swój chłodnik dodając pokrojone w kostkę ogórki, które dodadzą chrupkości, lub jajko na twardo. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać szczyptę kminku lub kopru. Podawaj z chrupiącymi grzankami lub świeżym, wiejskim chlebem.

Zostaw komentarz