Składniki:
Cebula
2 sztuki
Kukurydza z puszki
1 szklanka
Olej
4 łyżki
Kminek
0.5 łyżeczki
Pieprz
1 szczypta
Śmietana
0.5 szklanki
Sól
1 szczypta
Bulion
8 szklanek
Papryka słodka
2 łyżeczki
Mięso mielone drobiowe
300 gramów
Pomidory w puszce
2 sztuki
Papryka ostra
1 łyżeczka
Natka pietruszki posiekana
6 łyżek
Makaron orzo
0.5 szklanki
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebule pokrój i przesmaż na oleju do zeszklenia.
Krok 2
Wrzuć mięso i smaż aż do momentu, kiedy zmieni barwę.
Krok 3
Garnek zdejmij z ognia, wsyp obydwa typy papryki w proszku i kminek oraz pomidory z zalewą. Zamieszaj, a następnie postaw znowu na ogień.
Krok 4
Dodaj bulion i zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut.
Krok 5
Wrzuć do zupy kukurydzę oraz makaron, gotuj aż makaron osiągnie właściwą miękkość.
Krok 6
Śmietanę posolić, dodać do niej parę łyżek gorącej zupy i bardzo starannie wymieszać. Wlać do zupy, zamieszać i doprowadzić do wrzenia.
Rozgrzewająca Zupka Meksykańska na Szybko
Marzysz o odrobinie egzotyki w codziennym menu? Nasza szybka zupka meksykańska to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię wprost na ulice Meksyku! Aromatyczna mieszanka przypraw, soczyste mięso i kremowa konsystencja tworzą danie, które rozgrzeje każde podniebienie.
Dla kogo?
Zupka meksykańska to idealna propozycja dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Połączenie mięsa, warzyw i makaronu sprawia, że jest to danie kompletne, dostarczające energii na cały dzień. Doskonała również dla rodzin z dziećmi – kukurydza i makaron to składniki, które najmłodsi uwielbiają!
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno jako sycący obiad w środku tygodnia, jak i nieformalna kolacja z przyjaciółmi. Jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich gości. To także świetny pomysł na rozgrzewający posiłek w chłodniejsze dni, gdy potrzebujesz czegoś, co doda Ci energii.
Czy wiesz, że…?
Kuchnia meksykańska słynie z wykorzystania przypraw takich jak papryka i kminek, które nie tylko nadają potrawom charakterystycznego smaku, ale również wspierają trawienie. Połączenie śmietany z ostrymi przyprawami to klasyczny zabieg kulinarny, który łagodzi pikantność, jednocześnie wzbogacając smak zupy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić zupkę o czarną fasolę, awokado lub posiekaną kolendrę. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę chili lub posyp zupę startym serem typu cheddar. Jeśli lubisz bardziej kremowe zupy, zwiększ ilość śmietany lub dodaj odrobinę serka kremowego.