Składniki:
Ciasto francuskie
1 opakowanie
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Szpinak świeży
2 pęczki
Pieczarki
10 sztuk
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Jajka
5 sztuk
Śmietana 36%
200 mililitrów
Ser żółty
4 łyżki
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Prostokątną, płaską formę do pieczenia wyłóż ciastem francuskim i nakłuj je widelcem. Piecz przez 8 minut w piekarniku rozgrzanym do 220 °C.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie zrumień rozdrobniony czosnek, posiekaną cebulę i pieczarki. Szpinak blanszuj krótko w gotującej się wodzie i wyciśnij z nadmiaru płynu.
Krok 3
W naczyniu blendera wymieszaj jajka z śmietaną i przypraw Delikatem Knorr oraz czarnym pieprzem.
Krok 4
Na upieczony spód ułóż pieczarki, polej śmietaną i obsyp serem. Potem na wierzch zapiekanki nałóż szpinak. Całość umieść w rozgrzanym do 160 °C piekarniku i piecz przez 25-30 minut. Serwuj zarówno ciepłe, jak i zimne.
Domowa Zapiekanka ze Szpinakiem na Cieście Francuskim
Zapiekanka ze szpinakiem na cieście francuskim to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci nawet największych sceptyków zielonych warzyw. Delikatne ciasto francuskie stanowi doskonałą bazę dla aromatycznego farszu z pieczarek, cebuli i czosnku, a całość dopełnia kremowa masa jajeczno-śmietanowa i soczyste liście szpinaku. To danie, które przygotujemy szybko i bez wysiłku, a efekt końcowy zachwyci wszystkich domowników.
Dla kogo?
Idealna propozycja dla miłośników szpinaku, którzy chcą przekonać do tego wartościowego warzywa swoich bliskich. Połączenie delikatnych liści szpinaku z aromatycznymi pieczarkami, cebulą i czosnkiem tworzy harmonijną kompozycję smaków, której trudno się oprzeć. Dzięki kremowej konsystencji i chrupiącemu spodowi, zapiekanka przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Na jaką okazję?
Ta szybka zapiekanka sprawdzi się doskonale jako pomysł na rodzinny obiad, ciepłą kolację lub przekąskę podczas spotkania ze znajomymi. Przygotowana w podłużnej formie łatwo dzieli się na mniejsze porcje, co czyni ją idealną propozycją na nieformalne przyjęcia. Możesz ją podać zarówno na ciepło, jak i na zimno – w obu wersjach smakuje wyśmienicie!
Czy wiesz, że?
Nakłuwanie ciasta francuskiego widelcem przed pieczeniem zapobiega jego nadmiernemu wyrośnięciu, dzięki czemu uzyskasz idealnie płaski spód pod farsz. Wstępne podpieczenie ciasta gwarantuje, że będzie ono chrupiące i nie nasiąknie wilgocią z nadzienia podczas dalszego pieczenia.
Dla urozmaicenia
Gotową zapiekankę możesz podać z domowym sosem czosnkowym, który doskonale podkreśli jej smak. Świetnym dodatkiem będzie również lekka sałatka z rukoli lub kapusty pekińskiej z odrobiną oliwy i soku z cytryny. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać do farszu suszone pomidory lub oliwki.