Składniki:
Mała kapusta (biała, czerwona lub po połówce każdej)
1 sztuka
Limonka
1 sztuka
Kawałek świeżego imbiru
1 sztuka
Orzechy ziemne
100 gramów
Papryka chilli
1 sztuka
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Brązowy cukier
2 łyżeczki
Olej sezamowy
3 łyżki
łatwe
25 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę posiekaj bardzo drobniutko, limonkę zetrzyj na skórce, wyciśnij sok z niej. Imbir zetrzyj na małych oczkach tarki, papryczkę chili posiekaj drobno.
Krok 2
W misce wymieszaj olej sezamowy z trzema łyżkami wody oraz sosem sałatkowym. Wsyp cukier brązowy, dodaj sok i skórkę z limonki, wszystko połącz z kapustą, imbirem i wcześniej uprażonymi orzeszkami ziemnymi.
Krok 3
Przygotowaną sałatkę umieść w zimnym miejscu na 10 minut, aby wszystkie składniki się przegryzły.
Orientalna Sałatka z Kapusty – Szybka i Pełna Smaku
Nasza orientalna sałatka z kapusty to prawdziwa eksplozja smaków, która przeniesie Cię w kulinarną podróż po Azji! Drobno posiekana kapusta łączy się z aromatycznym imbirem, orzeźwiającym sokiem z limonki i nutą oleju sezamowego, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Chrupiące orzeszki ziemne dodają tekstury, a całość dopełnia delikatnie słodkawy sos z nutą pikanterii.
Dla kogo?
Ta sałatka to idealny wybór dla miłośników kuchni wegetariańskiej oraz osób poszukujących szybkich i zdrowych przekąsek. Sprawdzi się zarówno jako lekki lunch do pracy, jak i dodatek do głównego dania. Dzięki prostym składnikom i krótkiemu czasowi przygotowania, jest doskonała dla zabieganych osób, które nie chcą rezygnować z pełnowartościowych posiłków.
Na jaką okazję?
Sałatka z kapusty świetnie sprawdzi się jako dodatek do grilla, element azjatyckiej kolacji czy składnik bufetu na nieformalnym spotkaniu. Możesz ją przygotować na piknik, rodzinny obiad lub jako zdrową przekąskę na wieczór filmowy. Jej uniwersalność sprawia, że pasuje do wielu okazji przez cały rok.
Czy wiesz, że?
Kapusta to nie tylko smaczne, ale i niezwykle zdrowe warzywo, bogate w witaminę C i błonnik. W połączeniu z imbirem, który wspomaga trawienie, tworzy potężny duet wspierający odporność. Olej sezamowy, często używany w kuchni azjatyckiej, nadaje potrawie charakterystyczny aromat i jest źródłem zdrowych tłuszczów.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z różnymi rodzajami kapusty – czerwona nada sałatce intensywny kolor, a pekińska delikatniejszą strukturę. Możesz dodać posiekaną kolendrę, miętę lub bazylię tajską dla świeżości. Dla bardziej sycącej wersji, wzbogać sałatkę o edamame, tofu lub grillowanego kurczaka. Podawaj z chrupiącą bagietką lub jako dodatek do dań z woka.