Składniki:
Dojrzałe awokado
4 sztuki
Suszone pomidory
100 gramów
Pomidorki koktajlowe
100 gramów
Upieczone lub ugotowane ziemniaki
3 sztuki
Sos Hellmann's Garlic & Herb
4 łyżki
Świeża kolendra
1 pęczek
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpocznij przygotowanie sałatki grillowej z suszonymi pomidorami i awokado od zrobienia sosu. Nada on sałatce delikatną, kremową konsystencję i czosnkowy aromat. Wymieszaj 4 łyżki sosu Hellmann's Czosnkowego z posiekaną natką kolendry i starannie połącz oba składniki w misce. Odłóż na bok.
Krok 2
Potem zacznij przygotowywać warzywa. 100 gramów pomidorków koktajlowych przekrój na pół. Pokrój w kostkę 3 upieczone albo ugotowane ziemniaki, 4 dojrzałe, obrane ze skórki awokado i około 100 gramów suszonych pomidorów. Zadbaj o to, by pokrojone warzywa miały zbliżoną wielkość. W tej sałatce najlepiej sprawdzą się kawałki o wymiarach 2 x 2 centymetry.
Krok 3
Umieść pokrojone warzywa w miseczce. Skrop je sporządzonym sosem czosnkowym z kolendrą i starannie wymieszaj.
Sałatka z suszonymi pomidorami i awokado – idealny dodatek do grilla
Letnie grillowanie zyskuje nowy wymiar, gdy na stole pojawia się lekka, kremowa sałatka z suszonymi pomidorami i awokado. To doskonałe połączenie soczystych pomidorków koktajlowych, kremowego awokado, aromatycznych suszonych pomidorów i ziemniaków, skąpanych w czosnkowym sosie z nutą kolendry. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyci wszystkich gości.
Sekret tej sałatki tkwi w prostocie – wystarczy pokroić składniki na równe kawałki, przygotować kremowy sos na bazie Hellmann’s Czosnkowego wzbogaconego kolendrą i połączyć wszystko w jednej misce. Każdy kęs to harmonia smaków – słodycz pomidorów, kremowość awokado i wyrazisty charakter czosnku.
Dla kogo?
Sałatka z suszonymi pomidorami i awokado to propozycja dla miłośników świeżych, lekkich dodatków do grillowanych mięs. Sprawdzi się idealnie dla osób, które cenią sobie równowagę smaków podczas ucztowania na świeżym powietrzu i szukają odświeżającej przekąski między bardziej sycącymi daniami.
Na jaką okazję?
Nie tylko letnie grillowanie w ogrodzie czy ognisko na działce to dobry moment na podanie tej sałatki. Sprawdzi się również podczas rodzinnego obiadu w chłodniejsze dni, gdy zatęsknimy za smakiem lata. Doskonale komponuje się z grillowaną karkówką czy innymi pieczonymi mięsami.
Czy wiesz, że?
Awokado można łatwo przechować na później – wystarczy skropić przekrojony owoc sokiem z cytryny i umieścić w lodówce razem z pestką. Dzięki temu zachowa świeżość dłużej, a ty będziesz mógł przygotować kolejną porcję sałatki, gdy pierwsza szybko zniknie ze stołu.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z tą sałatką, zamieniając zwykłe ziemniaki na pieczone bataty. Nadadzą one potrawie delikatnie słodkawego smaku, który znakomicie komponuje się z pozostałymi składnikami i wnosi nowy wymiar do tego prostego, ale wyrazistego dania.