Składniki:
Świeży lub mrożony szpinak
450 gramów
Naturalnie smaczne Do kurczaka w sosie pieczarkowym Knorr
1 opakowanie
Grzyby świeże lub mrożone, np. opieńki, maślaki, podgrzybki
300 gramów
Masło lub margaryna
2 łyżki
Śmietana 18%
100 mililitrów
Ząbek czosnku
1 sztuka
Ostra papryczka
1 szczypta
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak dokładnie opłucz. Jeżeli korzystasz z mrożonego, to rozmroź go i odciśnij wodę. Grzyby także dokładnie opłucz.
Krok 2
Na patelni zeszklij posiekany czosnek, potem dodaj grzyby i zaczekaj, aż się usmażą.
Krok 3
Następnie wsyp szpinak. Smaż przez 1 minutę.
Krok 4
Sos Knorr połącz ze śmietanką i dodaj do szpinaku z grzybami.
Krok 5
Wsyp szczyptę papryki i całość starannie wymieszaj.
Szpinak z czosnkiem – aromatyczny dodatek do każdego posiłku
Szpinak z czosnkiem to klasyczne połączenie, które nigdy nie zawodzi. Ten prosty przepis pozwala wydobyć głębię smaku z niepozornych liści szpinaku, tworząc aromatyczną kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Delikatne liście szpinaku w towarzystwie intensywnego czosnku, leśnych grzybów i kremowej śmietanki tworzą harmonijną całość, która rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Danie sprawdzi się zarówno dla miłośników kuchni wegetariańskiej, jak i dla osób poszukujących zdrowego dodatku do mięsnych potraw. Jest bogate w żelazo, witaminy i składniki mineralne, dzięki czemu stanowi wartościowy element codziennej diety. Szpinak z czosnkiem to również doskonała propozycja dla zabieganych osób – przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut!
Na jaką okazję?
Ten wszechstronny dodatek sprawdzi się na rodzinnym obiedzie jako akompaniament do pieczeni, na eleganckim przyjęciu jako przystawka podana z chrupiącym pieczywem, a także jako samodzielna przekąska na lekki lunch. Możesz również wykorzystać go jako bazę do bardziej złożonych dań – np. nadzienia do naleśników czy tarty.
Czy wiesz, że…
Szpinak najlepiej smakuje, gdy jest świeży i młody. Zimą śmiało możesz sięgnąć po mrożony – pamiętaj tylko, by dokładnie odcisnąć nadmiar wody przed smażeniem. Dzięki temu danie zachowa odpowiednią konsystencję i nie będzie wodniste.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z rodzajami grzybów – podgrzybki nadadzą daniu leśnego aromatu, maślaki zapewnią aksamitną konsystencję, a kurki wprowadzą nutę słodyczy. Możesz również dodać odrobinę tartego parmezanu, gałki muszkatołowej lub posiekanej świeżej pietruszki, by wzbogacić smak tej prostej, ale niezwykle satysfakcjonującej potrawy.