Składniki:
Świeży lub mrożony szpinak
450 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Boczek wędzony
4 plastry
Śmietana 18%
100 mililitrów
Cebula
0.5 sztuki
Pomidorki cherry
200 gramów
Ser z niebieską pleśnią, np. lazur
1 opakowanie
Natka pietruszki
0.5 pęczka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szpinak dokładnie opłucz. W przypadku mrożonego, odtaj go i wyciśnij wodę.
Krok 2
Boczek potnij w paski i przysmaż na patelni. Kiedy tłuszcz się wytopi, wsyp drobno posiekaną cebulę.
Krok 3
Następnie wsyp szpinak i smaż przez 1 minutę.
Krok 4
Sos Knorr połącz ze śmietanką i dodaj do szpinaku. Dorzuć także pomidorki cherry przecięte na połówki.
Krok 5
Ser blue podziel na mniejsze części i wrzuć do szpinaku. Całość duś jeszcze około 1-2 minuty i mieszaj, by ser się nieznacznie rozpuścił. Serwuj od razu po przygotowaniu, oprószony siekaną natką pietruszki. Aby wzbogacić aromat dania, dodaj szczyptę parmezanu.
Szpinak z boczkiem, pomidorkami i serem blue – kulinarna symfonia smaków
Delikatne liście szpinaku, chrupiący boczek, soczyste pomidorki cherry i wyrazisty ser blue tworzą razem kompozycję, która zachwyci nawet wybredne podniebienia. To danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z bogactwem smaków. Szpinak smażony na wytopionej słoninie z boczku nabiera głębi, a kremowy sos czosnkowo-serowy otula każdy składnik aksamitną warstwą. Pomidorki cherry dodają świeżości i lekkiej kwasowości, a ser blue wprowadza charakterystyczną nutę, która podnosi całość na wyższy poziom kulinarnych doznań.
Dla kogo?
Ta sałatka na ciepło to idealna propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i szybkich, a jednocześnie efektownych dań. Sprawdzi się zarówno u osób ceniących klasyczne połączenia, jak i tych, którzy lubią eksperymentować w kuchni. Dzięki prostocie przygotowania, każdy – nawet początkujący kucharz – poradzi sobie z tym przepisem.
Na jaką okazję?
Szpinak z boczkiem to uniwersalne danie, które sprawdzi się jako sycące drugie śniadanie, lekka kolacja czy wyjątkowy dodatek do obiadu. Możesz je również zaserwować jako przystawkę podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi – z pewnością docenią ten kulinarny akcent.
Czy wiesz, że?
Szpinak to prawdziwa skarbnica żelaza i witamin, a w połączeniu z serem blue stanowi źródło wapnia. Boczek dodaje daniu charakteru i głębi smaku, a pomidorki cherry są bogate w likopen – silny przeciwutleniacz. To nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami sera blue – każdy nada potrawie nieco inny charakter. Spróbuj dodać prażone orzechy włoskie dla chrupkości lub zastąp boczek podsmażonymi kawałkami kurczaka. Dla wegetarian świetnie sprawdzi się wersja bez boczku, z dodatkiem większej ilości sera i garścią prażonych pestek słonecznika.