Składniki:
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Białe wino
1 szklanka
Menu ze Smakiem Sos borowikowy Knorr
1 opakowanie
Natka pietruszki
Cebula pokrojona w kostkę
1 sztuka
Sznycel z indyka
4 sztuki
Duże pieczarki pokrojone w plastry
10 sztuk
Starty ementaler
10 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sznycle przypraw solą i pieprzem, a następnie lekko obsmaż po obu stronach.
Krok 2
Wrzuć cebulę, przesmaż moment, następnie zalej winem i gotuj na niskim ogniu - aż do czasu, gdy połowa płynu wyparuje.
Krok 3
Przysmaż osobno pieczarki i dołącz je do mięsa.
Krok 4
Pokryj mięso oraz warzywa Sosem borowikowym Knorr, sporządzonym zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Krok 5
Na końcu wsyp starty ser i gotuj wszystko na niskim ogniu aż do momentu, kiedy się rozpuści.
Sznycle z indyka w polewie grzybowej – kulinarna poezja na talerzu
Delikatne sznycle z indyka otulone aksamitnym sosem grzybowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa – najpierw lekko podsmażonego, a następnie duszonego do miękkości. Połączenie aromatycznej cebuli, szlachetnego białego wina i soczystych pieczarek tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników delikatnych mięs i wyrazistych sosów. Sznycle z indyka to propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące posiłki. Dzięki połączeniu chudego mięsa z grzybami otrzymujemy potrawę bogatą w białko i wartości odżywcze, która zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się doskonale jako obiad dla rodziny w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również elegancka propozycja na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z puree ziemniaczanym i świeżą sałatką stworzą kompletny, satysfakcjonujący posiłek na każdą porę roku.
Czy wiesz, że?
Białe wino nie tylko nadaje potrawie wyjątkowego aromatu, ale także pomaga zmiękczyć mięso. Kwasy zawarte w winie rozbijają włókna mięśniowe, dzięki czemu sznycle stają się bardziej soczyste i delikatne. Dodatkowo, wino w połączeniu z grzybami tworzy klasyczne połączenie kulinarne znane i cenione w wielu kuchniach świata.
Dla urozmaicenia
Choć pieczarki świetnie komponują się z indykiem, możesz eksperymentować z innymi grzybami – prawdziwki nadadzą potrawie głębszego, leśnego aromatu. Możesz również dodać odrobinę świeżych ziół – tymianek lub rozmaryn doskonale podkreślą smak dania. Dla bardziej kremowej konsystencji sosu, dodaj łyżkę śmietany przed posypaniem serem.