Składniki:
Woda
1.5 szklanki
Pierś z kurczaka
2 sztuki
Bułka tarta
1 szklanka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Mąka
1 szklanka
Masło
2 łyżki
Jajka do panierowania
2 sztuki
Olej z pestek winogron
1 szklanka
Świeży koperek
4 łyżki
Marchewka (ok. 150 g)
2 sztuki
Kalarepka
2 sztuki
Sok z cytryny (do smaku)
0.5 łyżeczki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kalarepę i marchewki obierz i pokrój w kosteczkę.
Krok 2
Wlać do garnka wodę. Wsypać kostkę bulionową i gotować przez 20 minut.
Krok 3
Podczas gdy warzywa się gotują podzielić piersi na sznycle (każdą na 2) - delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa.
Krok 4
Oprószyć przyprawą Delikat. Obtaczać w mące, jajku, bułce tartej, jajku i ponownie bułce tartej.
Krok 5
Przysmażyć sznycle do zrumienienia na oleju. Odstawić z patelni.
Krok 6
Gdy warzywo jest już miękkie dodać do niego koper, masło.
Sznycle na jarzynce kalarepkowej
Delikatne sznycle drobiowe podane na aromatycznej jarzynce kalarepkowej to propozycja obiadu, który zachwyci całą rodzinę. Soczyste mięso w chrupiącej panierce doskonale komponuje się z delikatnym smakiem kalarepy i marchewki, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla rodzin z dziećmi, które szukają zdrowego i pełnowartościowego posiłku. Kalarepka jest źródłem witamin, a delikatne mięso drobiowe dostarcza niezbędnego białka. To propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Sznycle na jarzynce kalarepkowej sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na niedzielne spotkanie rodzinne. To danie, które można przygotować z wyprzedzeniem, a jego aromat wypełni dom zachęcającym zapachem domowej kuchni.
Czy wiesz o tym?
Kalarepy używano w kuchni europejskiej już od XVI wieku. Jest niskokaloryczna i bogata w witaminę C. Podwójna panierka sznycli to sekret ich wyjątkowej chrupkości – technika ta zapewnia idealną ochronę dla soczystego mięsa podczas smażenia.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić jarzynkę o zielony groszek lub kawałki papryki. Sznycle świetnie smakują również z dodatkiem sosu pieczarkowego lub cytrynowego. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do panierki ulubione zioła – tymianek lub rozmaryn nadadzą potrawie aromat kuchni śródziemnomorskiej.