Składniki:
Olej
Pieprz
Sól
Gałka muszkatołowa
Jajka
2 sztuki
Tarta bułka
Królik
1 sztuka
Wędzona słonina
100 gramów
łatwe
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Królika opłucz, podziel i zmiel razem z pokrojoną słoniną.
Krok 2
Wsyp jajka, sól, utartą gałkę muszkatołową, pieprz, bułkę tartą i starannie wymieszaj.
Krok 3
Uformuj kotleciki, obtocz je w bułce tartej, skrop olejem i umieść na grillu. Piecz przez 14 minut.
Sznycelki z królika – delikatne i soczyste
Sznycelki z królika to prawdziwa uczta dla podniebienia! Delikatne mięso królicze zmielone ze słoniną tworzy idealnie soczyste kotleciki, które zachwycą nawet wybrednych smakoszy. Aromatyczna gałka muszkatołowa i świeżo zmielony pieprz nadają potrawie wyrazisty charakter, a chrupiąca panierka z bułki tartej dopełnia całości.
Dla kogo?
Sznycelki z królika to doskonała propozycja dla osób ceniących delikatne, lekkostrawne mięso o niskiej zawartości tłuszczu. Królicze mięso jest nie tylko smaczne, ale również bogate w pełnowartościowe białko i łatwo przyswajalne składniki odżywcze. To idealny wybór dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę, a także dla dzieci, które pokochają jego delikatny smak.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne sznycelki sprawdzą się zarówno na codzienny obiad rodzinny, jak i na bardziej wyszukane przyjęcie. Podane z pieczonymi ziemniakami i świeżą sałatką stanowią pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zachwyci gości. To również świetna propozycja na niedzielny obiad, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowych dań.
Czy wiesz, że?
Mięso królicze jest jednym z najzdrowszych rodzajów mięsa dostępnych na rynku. Zawiera mniej cholesterolu i tłuszczu niż kurczak czy wołowina, a jednocześnie jest bogate w witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak fosfor i potas. Królik hodowany w Polsce cieszy się uznaniem za granicą ze względu na wysoką jakość.
Dla urozmaicenia
Sznycelki możesz podać z różnymi dodatkami – od klasycznego puree ziemniaczanego po lekkie sałatki warzywne. Świetnie komponują się z sosem grzybowym lub żurawinowym. Możesz też eksperymentować z przyprawami, dodając np. rozmaryn czy tymianek do mięsa przed uformowaniem kotlecików.