Składniki:
Schab w plastrach
4 sztuki
Pomidorki koktajlowe
20 sztuk
Szalotka
5 sztuk
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 łyżeczka
średnie
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Schab tniemy w kostkę i wkładamy do miseczki. Sporządzamy naturalną marynatę do mięs z gorczycą i kolendrą i łączymy z mięsem. Odkładamy na pół godziny.
Krok 2
Cebulę obieramy i kroimy na cztery części.
Krok 3
Nakładamy na patyki do szaszłyków po kolei pomidorki, mięso oraz cebulę.
Krok 4
Umieszczamy na posmarowanej tłuszczem blasze lub grillu. Pieczemy do momentu, aż mięso porządnie się zrumieni.
Soczyste Szaszłyki ze Schabu w Aromatycznej Marynacie
Tradycyjne szaszłyki ze schabu to klasyka polskiego grillowania, która nigdy nie zawodzi! Kruche kawałki schabu, zamarynowane w aromatycznej mieszance z gorczycą i kolendrą, nabierają wyjątkowego smaku i soczystości. W połączeniu ze słodkimi pomidorkami i chrupiącą cebulą tworzą idealnie zbalansowaną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Te pyszne szaszłyki to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają soczyste kawałki mięsa, a dorośli docenią głębię smaku, którą nadaje naturalna marynata. To danie, które zadowoli zarówno miłośników tradycyjnej kuchni, jak i osoby poszukujące prostych, ale wyrazistych smaków.
Na jaką okazję?
Szaszłyki ze schabu sprawdzą się idealnie podczas letniego grillowania w ogrodzie, ale równie dobrze smakują przygotowane w piekarniku. To świetny pomysł na niedzielny obiad z rodziną, spotkanie z przyjaciółmi czy nawet romantyczną kolację we dwoje. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zawsze zachwyca!
Czy wiesz, że?
Marynowanie mięsa w naturalnych przyprawach nie tylko poprawia jego smak, ale także sprawia, że schab staje się bardziej miękki i soczysty. Gorczyca zawiera naturalne enzymy, które delikatnie rozbijają włókna mięśniowe, a kolendra dodaje charakterystycznego, orientalnego aromatu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić swoje szaszłyki o paprykę, cukinię lub pieczarki. Spróbuj też dodać do marynaty odrobinę miodu i sosu sojowego, aby uzyskać słodko-słony smak. Szaszłyki świetnie komponują się z domowym sosem tzatziki lub klasycznym keczupem z dodatkiem świeżych ziół.