Składniki:
Filet z dorsza
200 gramów
Krewetki tygrysie
24 sztuki
Paluszki surimi
8 sztuk
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
łatwe
90 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Dorsza filet oraz krewetki oczyścić. Filet i surimi paluszki pokroić w kostkę. Przyprawą Knorr posypać. Na szaszłykowe patyczki nadziać na przemian rybę, krewetki i surimi. Szaszłyki posmarować przygotowaną marynatą i umieścić w lodówce na 2 godziny.
Krok 2
Umieścić przygotowane szaszłyki na raszkach w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piec przez około 15 minut. Świetnie komponują się ze słodkim sosem chilli.
Szaszłyki z owoców morza – morska uczta na patyku
Delikatne kawałki dorsza, soczyste krewetki i kolorowe surimi tworzą harmonijną kompozycję na patyczkach do szaszłyków. Ta prosta w przygotowaniu przekąska zachwyca intensywnym smakiem morza, podkreślonym przez aromatyczną przyprawę Knorr. Wystarczy pokroić składniki, nadziać na patyczki, zamarynować i upiec w piekarniku. Po 15 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni, szaszłyki nabierają złocistego koloru i są gotowe do podania. Słodki sos chilli doskonale dopełnia smak tej morskiej przekąski.
Dla kogo?
Szaszłyki z owoców morza to propozycja dla miłośników kuchni morskiej, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Sprawdzą się zarówno jako przekąska dla dorosłych, jak i sposób na przekonanie dzieci do jedzenia ryb. Dzięki atrakcyjnej formie podania, nawet osoby niechętne do spożywania owoców morza mogą dać się skusić.
Na jaką okazję?
Idealne na letnie grillowanie, przyjęcia w ogrodzie czy kolację w gronie przyjaciół. Świetnie sprawdzą się również jako elegancka przystawka podczas uroczystej kolacji. Można je przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem, co czyni je doskonałym wyborem dla zapracowanych gospodarzy.
Czy wiesz, że?
Owoce morza są bogatym źródłem białka, witamin z grupy B oraz jodu i selenu. Regularne spożywanie ryb i owoców morza wspomaga pracę mózgu i układu nerwowego. Dorsz jest szczególnie ceniony za niską zawartość tłuszczu i wysoką wartość odżywczą.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami, dodając między kawałki owoców morza plasterki cytryny, kawałki papryki czy cukini. Wypróbuj różne marynaty – z dodatkiem miodu, sosu sojowego czy świeżych ziół. Szaszłyki można również podać na ciepłym ryżu z warzywami lub z grillowaną bagietką.