Składniki:
Podudzia z kurczaka bez kości
12 sztuk
Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr
1 opakowanie
Boczek wędzony w kawałku
100 gramów
Śliwki suszone
100 gramów
Papryka zielona
1 sztuka
Cebula czerwona
2 sztuki
Brandy
50 mililitrów
Oliwa z oliwek
30 mililitrów
Drewniane patyki do szaszłyków
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podudzia potnij na dość duże kawałki – 3x3 cm. Boczek, cebulę i paprykę pokrój w kostkę podobnego rozmiaru, śliwki (całe) zalej brandy i odstaw na kwadrans.
Krok 2
W misce połącz przyprawę Knorr z oliwą. Pokrojone mięso i boczek umieść w misce i wymieszaj z przyprawą. Odstaw również na 15 minut.
Krok 3
Po upływie tego czasu wszystkie składniki nadziewaj naprzemiennie na drewniane patyczki.
Krok 4
Tak przygotowane szaszłyki kurczaka z boczkiem umieść na ruszcie rozgrzanego grilla i grilluj przez 10-15 minut, obracając je co 2-3 minuty. Gotowe serwuj z ulubioną sałatą i grzankami lub pieczonymi na grillu ziemniaczkami z ziołami.
Szaszłyki z kurczaka z boczkiem – klasyka grillowania w nowej odsłonie
Soczyste kawałki kurczaka połączone z aromatycznym boczkiem tworzą idealny duet na grilla. Nasze szaszłyki to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika mięsnych przysmaków. Delikatne podudzia pokrojone w kostkę, wędzona wieprzowina oraz dodatki marynowane w przyprawach Knorr gwarantują niezapomniane doznania smakowe.
Dla kogo?
Szaszłyki z kurczaka z boczkiem to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste, ale wyraziste smaki. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Kruche mięso drobiowe w połączeniu z soczystym boczkiem zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
To idealne danie na letnie grillowanie w ogrodzie, piknik w parku czy weekendowy obiad na tarasie. Szaszłyki przygotowujesz szybko, a efekt zawsze zachwyca. Wystarczy 15 minut marynowania i 15 minut grillowania, by cieszyć się pysznym posiłkiem w gronie najbliższych.
Czy wiesz o tym?
Boczek w szaszłykach pełni podwójną rolę – nie tylko dodaje smaku, ale również zapobiega wysuszeniu kurczaka podczas grillowania. Suszone śliwki namoczone w brandy wprowadzają nutę słodyczy, która idealnie równoważy słony smak wędzonki. To właśnie ten kontrast smaków sprawia, że danie jest tak wyjątkowe.
Dla urozmaicenia
Szaszłyki możesz podawać na wiele sposobów – z pieczonymi ziemniakami ziołowymi, chrupiącymi grzankami lub świeżą sałatą. Jeśli lubisz eksperymentować, wypróbuj różne warianty warzyw – cukinię, bakłażana lub pomidorki koktajlowe. Możesz też zastąpić brandy innym alkoholem, np. whisky, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak śliwek.