Składniki:
Pierś z kurczaka
3 sztuki
Przyprawa do kurczaka z grilla Knorr
1 opakowanie
Ananas świeży
1 sztuka
Sos sweet chilli
100 mililitrów
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Masło
1 łyżka
Olej
4 łyżki
Czerwona cebula
2 sztuki
łatwe
35 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Piersi osusz ręcznikiem papierowym i pokrój na kostki 2 x 2 cm. Przyprawę Knorr wymieszaj z olejem – w uzyskanej marynacie umieść kawałki kurczaka.
Krok 2
Ananasa i cebulę pokrój w kostkę o jednakowej wielkości, a potem nabijaj na drewniane patyki naprzemiennie z mięsem. Wcześniej jednak patyki zamocz na kilka minut w wodzie – nie będą się przypalać na grillu.
Krok 3
Umieść szaszłyki na nagrzanym grillu i grilluj przez 15 minut regularnie przewracając.
Krok 4
W międzyczasie sos sweet chilli ogrzej w rondelku, dodaj masło i drobno posiekaną kolendrę. Gotowe szaszłyki umieść na półmisku, oblej sosem chilli i serwuj.
Szaszłyki z kurczaka z ananasem – słodko-pikantna uczta z grilla
Soczyste kawałki kurczaka przeplatane słodkim ananasem i czerwoną cebulą tworzą harmonijne połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika grillowania. Delikatne mięso zamarynowane w aromatycznych przyprawach Knorr nabiera głębi smaku, a ananas dodaje orzeźwiającej słodyczy. Całość skropiona ciepłym sosem sweet chilli z dodatkiem masła i świeżej kolendry tworzy kompozycję, która rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Szaszłyki z kurczaka z ananasem to propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie proste i szybkie dania o wyrazistym smaku. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. To także świetna opcja dla osób, które lubią nietypowe połączenia smakowe i chcą zaskoczyć swoich bliskich czymś wyjątkowym.
Na jaką okazję?
Te kolorowe szaszłyki będą gwiazdą każdego letniego grillowania, ale sprawdzą się również jako danie na ciepłą kolację w chłodniejsze dni. Możesz je przygotować na patelni grillowej lub w piekarniku, gdy pogoda nie sprzyja. Idealnie komponują się z ryżem i lekkimi sałatkami, tworząc pełnowartościowy posiłek na różne okazje.
Czy wiesz, że?
Namaczanie drewnianych patyczków w wodzie przed nabijaniem składników to kluczowy trik, który zapobiega ich przypalaniu na grillu. Dzięki temu szaszłyki będą nie tylko smaczne, ale także estetyczne. Dodatkowo, marynowanie mięsa w oleju z przyprawami sprawia, że kurczak pozostaje soczysty nawet po grillowaniu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Oprócz ananasa i czerwonej cebuli możesz dodać kolorową paprykę, cukinię, a nawet świeże brzoskwinie lub śliwki. Gotowe szaszłyki posyp uprażonym sezamem zamiast kolendry lub podaj z domowym sosem jogurtowym. Możliwości są nieograniczone, a każda wersja zachwyci nowym smakiem!