Składniki:
Pierś z kurczaka
600 gramów
Jogurt naturalny
200 mililitrów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżki
Sok z cytryny
3 łyżki
Puszka brzoskwiń
1 sztuka
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podziel opłukane i osuszone piersi na niewielkie kwadratowe kawałki.
Krok 2
Połącz je z jogurtem, Przyprawą do złotego kurczaka Knorr oraz sokiem z cytryny. Nakryj i odstaw do lodówki na około 3 godziny.
Krok 3
Odcedź brzoskwinie przy użyciu sitka i pokrój na kawałki trochę większe od mięsa.
Krok 4
Nadziewa na patyczki naprzemiennie kawałki kurczaka i brzoskwiń.
Krok 5
Grilluj szaszłyki, przewracając je od czasu do czasu.
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń – słodko-wytrawna uczta z grilla
Soczyste kawałki kurczaka przeplatane słodkimi brzoskwiniami tworzą niezwykłe połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika grillowania. Sekret tych wyjątkowych szaszłyków tkwi w marynacie – piersi kurczaka zanurzone w jogurcie naturalnym z dodatkiem Przyprawy do złotego kurczaka Knorr i soku z cytryny nabierają niepowtarzalnej delikatności i aromatu.
Dla kogo?
Te szaszłyki to idealna propozycja dla miłośników mięs serwowanych na słodko. Delikatne mięso kurczaka doskonale komponuje się z soczystą słodyczą brzoskwiń, tworząc harmonijne połączenie, które zadowoli nawet wybredne podniebienia. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po mięso.
Na jaką okazję?
Szaszłyki z kurczaka i brzoskwiń sprawdzą się doskonale podczas letnich spotkań przy grillu z rodziną i przyjaciółmi. Ich kolorowy wygląd urozmaici każdy stół, a przygotowanie nie wymaga specjalistycznych umiejętności kulinarnych. To również świetny pomysł na niedzielny obiad w ogrodzie lub romantyczną kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Drób to jedno z najbardziej wszechstronnych mięs, które doskonale łączy się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Grillowanie kurczaka z owocami to nie tylko sposób na urozmaicenie menu, ale także na zachowanie soczystości mięsa, które dzięki sokom z owoców nie wysycha podczas obróbki termicznej.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz łatwo modyfikować, dodając do szaszłyków kawałki ananasa, kolorowej papryki, czerwonej cebuli lub cukinii. Gotowe danie podawaj z ryżem, opiekanymi ziemniakami lub frytkami. Jako dodatek świetnie sprawdzi się dip czosnkowy lub jogurtowy z dodatkiem świeżych ziół.