Składniki:
Piersi z kurczaka
300 gramów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 opakowanie
Ananas z puszki (w kawałkach)
100 gramów
Jogurt
100 gramów
Cytryna
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj jogurt z wyciśniętym sokiem cytrynowym.
Krok 2
Kurczaka podziel na kawałki i posyp Przyprawą do złotego kurczaka Knorr.
Krok 3
Potem zalej mięso jogurtem i zostaw w lodówce przez całą noc.
Krok 4
Następnego dnia nabijaj kawałki kurczaka na drewniane patyczki, przekładając je kawałkami ananasa.
Krok 5
Szaszłyki opiekaj na grillu, nieustannie je przewracając.
Szaszłyki z kurczaka – soczyste i aromatyczne danie na każdą okazję
Szaszłyki z kurczaka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kawałki mięsa zamarynowane w jogurcie naturalnym z dodatkiem soku z cytryny nabierają niepowtarzalnego smaku i kruchości. Wystarczy obsypać je Przyprawą do złotego kurczaka Knorr, a następnie odstawić na noc do lodówki. Kolejnego dnia nadziewamy mięso na drewniane szpikulce, przekładając je słodkimi kawałkami ananasa, które idealnie równoważą smak całości.
Dla kogo?
Szaszłyki z kurczaka to danie, które pokochają wszyscy domownicy – zarówno dorośli, jak i dzieci. Jest to propozycja dla osób ceniących sobie proste, ale wyraziste w smaku potrawy. Idealnie sprawdzą się również dla zabieganych, którzy cenią sobie możliwość przygotowania marynaty wieczorem, by następnego dnia cieszyć się szybkim i pysznym posiłkiem.
Na jaką okazję?
Soczyste szaszłyki świetnie sprawdzą się jako danie na rodzinnego grilla, niedzielny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. To również doskonała propozycja na letnie przyjęcie w ogrodzie lub piknik. Możesz je przygotować zarówno na świeżym powietrzu, jak i w domowym zaciszu na patelni grillowej.
Czy wiesz, że?
Marynowanie kurczaka w jogurcie to nie tylko sposób na nadanie mu wyjątkowego smaku, ale również na uzyskanie niezwykłej kruchości. Enzymy zawarte w jogurcie naturalnym delikatnie rozbijają włókna mięsa, dzięki czemu staje się ono bardziej soczyste i miękkie po ugrillowaniu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Zamiast ananasa możesz użyć czerwonej cebuli i papryczki chili dla pikantnego akcentu. Świetnie sprawdzą się również kolorowe papryki, cukinia czy pieczarki. Podawaj szaszłyki na liściach sałaty z chrupiącym pieczywem lub z domowym sosem jogurtowo-czosnkowym.