Składniki:
Cebula
2 sztuki
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 sztuka
Menu ze Smakiem Sos borowikowy Knorr
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
Ząbki czosnku
8 sztuk
Papryka
3 łyżeczki
Chilli
1 łyżeczka
Bułka czerstwa
1 sztuka
Szynka wieprzowa zmielona
1 kilogram
Poszatkowana natka pietruszki
4 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Namocz bułkę w wodzie. Kiedy zmięknie, wyciśnij ją. Obierz cebulę i pokrój na kosteczkę. Obierz czosnek. Umieść mięso mielone w misce, wsyp cebulę, dodaj przeciśnięty czosnek, wyciśniętą bułkę oraz jajka.
Krok 2
Przypraw do smaku produktem Knorr i wymieszaj mięso dłonią.
Krok 3
Podziel tak przygotowane mięso na trzy identyczne części. Do pierwszej części wsyp natkę pietruszki, do drugiej dodaj przeciśnięte przez praskę pozostałe ząbki czosnku, a do trzeciej wsyp paprykę czerwoną i chilli.
Krok 4
Dokładnie wymieszaj wszystkie masy. Uformuj niewielkie kulki.
Krok 5
Przygotuj patyczki szaszłykowe. Na każdy nadziewamy naprzemiennie kotleciki.
Krok 6
Przygotowane szaszłyki umieść na dużej blasze posmarowanej olejem. Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na górną półkę. Piecz około 30 minut.
Szaszłyki węgierskie z sosem borowikowym – kulinarna podróż na Węgry
Aromatyczne szaszłyki węgierskie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste kuleczki mięsne, każda o innym smaku, nabite na patyczki i upieczone do złocistej perfekcji, stanowią danie, które zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Trzy różne wariacje mięsa mielonego – z natką pietruszki, czosnkiem oraz pikantną papryką i chilli – tworzą harmonijną kompozycję smaków, która przeniesie Cię prosto na węgierskie równiny.
Dla kogo?
Szaszłyki węgierskie to idealna propozycja dla rodzin z dziećmi oraz miłośników mięsnych przysmaków. Różnorodność smaków sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie – od łagodniejszych wersji z natką pietruszki po pikantniejsze z dodatkiem chilli dla poszukiwaczy mocniejszych wrażeń kulinarnych.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzą się zarówno na niedzielny obiad, jak i podczas spotkań z przyjaciółmi czy rodzinnych uroczystości. To także świetny pomysł na grilla lub piknik na świeżym powietrzu. Podane z sosem borowikowym stanowią elegancką propozycję na kolację we dwoje.
Czy wiesz, że?
Tradycyjne węgierskie szaszłyki, znane jako „nyárs”, przygotowywane są od wieków podczas festiwali i uroczystości. Węgrzy słyną z mistrzowskiego łączenia mięsa z przyprawami, szczególnie z papryką, która jest symbolem ich kuchni.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do mięsa – spróbuj dodać ser feta, suszone pomidory lub oliwki. Sos borowikowy można zastąpić sosem paprykowym lub jogurtowo-czosnkowym. Szaszłyki świetnie komponują się z grillowanymi warzywami, ryżem lub pieczywem czosnkowym.