Składniki:
Makaron świderki
200 gramów
Pieczarki
10 sztuk
Cebula
1 sztuka
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Szpinak mrożony
100 gramów
Bulion drobiowy
50 mililitrów
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Mleko
100 mililitrów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj na półtwardo i odcedź. Pieczarki pokrój na grube plastry.
Krok 2
Czosnek i cebulę posiekaj na drobno i podsmaż na gorącej oliwie. Dodaj pieczarki i smaż przez moment.
Krok 3
Zmiksuj bulion w blenderze razem ze szpinakiem, mlekiem i Fixem Knorr. Potem przelej na patelnię z pieczarkami i zagotuj. Zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 5 minut.
Krok 4
Na końcu gotowania dodaj makaron, zamieszaj i doprowadź ponownie do wrzenia. Gotową potrawę serwuj z dodatkiem śmietany i przyozdób listkami ziół.
Świderki z pieczarkami w zielonym sosie
Kremowe świderki z pieczarkami w zielonym sosie to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste pieczarki pokrojone w grube plastry, delikatnie przesmażone z aromatyczną cebulką i czosnkiem, tworzą idealną bazę dla aksamitnego sosu. Sekret tej potrawy tkwi w połączeniu świeżego szpinaku z bulionem, mlekiem i Fixem Knorr, które nadają sosowi niepowtarzalny smak i piękny, zielony kolor. Makaron ugotowany al dente doskonale komponuje się z kremową konsystencją sosu, tworząc danie, które zachwyci każdego.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni włoskiej w polskim wydaniu. Świetnie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Dzięki prostocie przygotowania, jest doskonałą propozycją dla zabieganych osób, które cenią sobie smaczne i pożywne posiłki.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się na szybki obiad w ciągu tygodnia, ale również jako lekka kolacja. Podane z kieliszkiem białego wina może stać się elementem romantycznej kolacji we dwoje. Świderki z pieczarkami to również świetna propozycja na wegetariańskie przyjęcie.
Czy wiesz, że?
Szpinak dodany do sosu nie tylko nadaje mu piękny kolor, ale również wzbogaca potrawę w żelazo, witaminy A i C oraz przeciwutleniacze. Pieczarki są natomiast źródłem białka i witamin z grupy B, co czyni to danie nie tylko smacznym, ale i wartościowym odżywczo.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami makaronu – penne, farfalle czy tagliatelle również świetnie komponują się z tym sosem. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę tartego parmezanu lub gorgonzoli. Miłośnicy ostrzejszych smaków mogą wzbogacić danie o szczyptę chili.