Składniki:
Makaron świderki
200 gramów
Kiełbasa chorizo lub zwykła
150 gramów
Fix Świderki z kiełbasą w sosie grzybowym Knorr
1 opakowanie
Papryka zielona
1 sztuka
Pieczarki
5 sztuk
Suszone pomidory
5 sztuk
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Śmietana 18%
200 mililitrów
Bulion drobiowy
200 mililitrów
Oliwa z suszonych pomidorów
2 łyżki
Kilka listków świeżej bazylii
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj al dente, po czym odcedź. Fix Knorr wymieszaj z bulionem i śmietaną.
Krok 2
Kiełbasę pokrój na cienkie plasterki i obsmaż na gorącej oliwie. Czosnek posiekaj na drobno i dorzuć do kiełbasy.
Krok 3
Cebulę, paprykę i pomidory pokrój w cienkie paski, umieść je na patelni i smaż wraz z chorizo. Dodaj także pieczarki pokrojone w ósemki.
Krok 4
Przygotowany Fix wylej na patelnię z kiełbasą i warzywami. Wszystko doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Potem dodaj ugotowany makaron. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, po czym zredukuj ogień i gotuj przez kolejne 3 minuty. Przygotowane danie przyozdobij listkami bazylii.
Świderki z chorizo – śródziemnomorska uczta w Twoim domu
Aromatyczne świderki z chorizo, suszonymi pomidorami i papryką to prawdziwa eksplozja śródziemnomorskich smaków. Makaron w kształcie spirali doskonale zatrzymuje kremowy sos, a każdy kęs dostarcza idealnej kompozycji pikantnej kiełbasy chorizo, słodkiej papryki i intensywnych suszonych pomidorów.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej i wszystkich, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie wyraziste w smaku posiłki. Świderki z chorizo sprawdzą się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Pikantne chorizo nadaje potrawie charakteru, który docenią zwłaszcza wielbiciele wyrazistych smaków.
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu, a chcesz zaserwować coś wyjątkowego. Równie dobrze sprawdzi się podczas nieformalnego spotkania ze znajomymi czy rodzinnego obiadu w weekend. Całość przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut!
Czy wiesz, że…?
Chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa dojrzewająca, której charakterystyczny smak i kolor pochodzi od papryki. W połączeniu z suszonymi pomidorami tworzy klasyczne śródziemnomorskie połączenie, które jest podstawą wielu dań kuchni hiszpańskiej i włoskiej.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o garść świeżego szpinaku dodanego na końcu gotowania lub posypać całość pokruszoną fetą. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę płatków chili lub kilka kropel sosu tabasco. Jeśli lubisz orzechy, garść prażonych orzeszków piniowych nada potrawie dodatkowej tekstury i aromatu.