Składniki:
Cebula
1 sztuka
Woda
200 mililitrów
Śmietana
150 mililitrów
Margaryna
2 łyżki
Ser żółty
60 gramów
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Gałązka świeżego rozmarynu
1 sztuka
Makaron świderki
200 gramów
Podgrzybki suszone
10 gramów
Fix Świderki z kiełbasą w sosie grzybowym Knorr
1 opakowanie
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją producenta, al dente.
Krok 2
Podgrzybki zamocz w 200 ml wody. Potem odcedź (zachowaj wodę) i pokrój na paski.
Krok 3
Rozgrzej margarynę na patelni i zrumień posiekany czosnek, cebulę oraz grzyby.
Krok 4
Kiedy wszystko się zrumieni, dodaj śmietanę.
Krok 5
W międzyczasie Fix Knorr połącz z odcedzoną wodą po namaczaniu grzybów i także dodaj na patelnię.
Krok 6
Teraz wrzuć do sosu ugotowany makaron i posiekaną natkę pietruszki oraz rozmaryn. Całość gotuj parę minut, aż wszystkie składniki się zmieszają. Serwuj ze startym serem.
Świderki w sosie grzybowym z rozmarynem
Aromatyczne świderki w sosie grzybowym z rozmarynem to prawdziwa uczta dla miłośników leśnych smaków. Delikatny makaron w kształcie spirali doskonale zatrzymuje kremowy, intensywny sos, w którym główną rolę grają szlachetne podgrzybki. Ich głęboki, ziemisty aromat wspaniale komponuje się z wyrazistym rozmarynem, tworząc harmonijne połączenie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla miłośników grzybowych smaków. Świderki w sosie grzybowym sprawdzą się zarówno jako codzienny obiad, jak i jako propozycja dla gości, którzy docenią klasyczne, ale wyraziste smaki. To również świetna opcja dla osób poszukujących szybkiego, a jednocześnie eleganckiego dania.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny makaron doskonale sprawdzi się na jesiennym obiedzie rodzinnym, gdy za oknem pada deszcz, a w domu unosi się zapach grzybów i ziół. To również świetna propozycja na kolację we dwoje przy lampce wina lub na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi, gdy chcesz podać coś prostego, ale z charakterem.
Czy wiesz, że?
Podgrzybki, używane w tym przepisie, są cenione niemal tak samo jak borowiki. Zawierają wiele cennych składników odżywczych, w tym witaminy z grupy B oraz minerały. Woda po moczeniu suszonych grzybów to prawdziwy skarbiec smaku – nigdy jej nie wylewaj! Dodaje potrawom głębi i intensywności.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając podsmażone kawałki kurczaka lub chrupiący boczek. Świetnie sprawdzi się również dodatek suszonych pomidorów lub garść świeżego szpinaku dodanego na końcu gotowania. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz użyć mieszanki różnych grzybów leśnych lub dodać odrobinę białego wina do sosu.