Składniki:
Makaron świderki
200 gramów
Kiełbasa chorizo (lub inna z papryką)
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Knorr Naturalnie Smaczne Fix Kurczak w Sosie Śmietanowym
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Pomidory cherry
100 gramów
Rukola
100 gramów
Śmietana 18%
150 mililitrów
Ser żółty
Pieczarki
100 gramów
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją producenta al dente
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni i przysmaż kiełbasę. Odlej zbędny tłuszcz.
Krok 3
Wrzuć posiekany czosnek i cebulę, po czym smaż krótko. Potem dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez 5 minut.
Krok 4
Całość zalej Fixem Knorr wymieszanym ze 150 ml śmietany. Dodaj przecięte na połówki pomidorki cherry i rukolę. Wszystko razem starannie wymieszaj. Makaron serwuj posypany serem.
Świderki w sosie grzybowym z kiełbasą chorizo i pomidorkami cherry
Aromatyczne świderki w kremowym sosie grzybowym z pikantną kiełbasą chorizo i soczystymi pomidorkami cherry to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, które łączy w sobie intensywny smak grzybów, delikatność śmietany i wyrazisty charakter hiszpańskiej kiełbasy. Makaron al dente doskonale komponuje się z aksamitnym sosem, a świeża rukola dodaje lekkości i koloru.
Dla kogo?
Idealne danie dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie włoskich makaronów z hiszpańskimi akcentami. Świderki w sosie grzybowym z chorizo sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji z przyjaciółmi. To propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki i nie boją się kulinarnych eksperymentów.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się doskonale na weekendowy obiad, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. Będzie również świetnym wyborem na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy romantyczny wieczór we dwoje. Dzięki efektownemu wyglądowi i bogatemu smakowi zrobi wrażenie na gościach bez konieczności spędzania wielu godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Kiełbasa chorizo pochodzi z Półwyspu Iberyjskiego i zawdzięcza swój charakterystyczny kolor i smak papryce. W tradycyjnej kuchni hiszpańskiej jest używana do wielu potraw, ale jej połączenie z włoskim makaronem i grzybami to nowoczesna fuzja smaków, która zdobywa coraz większą popularność w europejskich kuchniach.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów – leśne grzyby nadadzą potrawie głębszy, bardziej wyrazisty smak. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj więcej chorizo lub szczyptę płatków chili. Dla bardziej kremowej konsystencji sosu możesz użyć śmietany o wyższej zawartości tłuszczu.
