Składniki:
Ciasto francuskie mrożone
1 opakowanie
Kapusta kiszona
300 gramów
Grzyby suszone
100 gramów
Majeranek
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
średnie
60 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Grzyby namaczamy na noc w wodzie, gotujemy przez 30 minut. Kapustę kiszoną również gotujemy 30 minut. Wszystko odcedzamy, siekamy drobno i łączymy razem z pieprzem, majerankiem, odrobiną Delikatu Knorr oraz jedną kostką cebulki smażonej Knorr.
Krok 2
Umieszczamy na papierze do pieczenia arkusz gotowego ciasta francuskiego. Kroimy je na prostokąty. Powinniśmy uzyskać ok. 16 sztuk.
Krok 3
Na każdy wycięty prostokąt ciasta francuskiego nakładamy po łyżeczce nadzienia. Zlepiamy jak pierogi i umieszczamy na blasze.
Krok 4
Wypiekamy w temperaturze 180 stopni przez 10-12 minut. Serwujemy z barszczem czerwonym.
Świąteczne paszteciki z ciasta francuskiego – idealny dodatek do barszczu
Paszteciki z ciasta francuskiego to prawdziwa świąteczna klasyka, która zachwyca delikatnym ciastem i aromatycznym nadzieniem. Ten tradycyjny przysmak, podawany z czerwonym barszczem, stanowi nieodłączny element wigilijnej kolacji w wielu polskich domach.
Dla kogo?
Paszteciki z grzybami i kapustą to propozycja dla wszystkich miłośników tradycyjnych smaków. Szczególnie docenią je osoby, które cenią sobie połączenie chrupiącego ciasta z wyrazistym, leśnym aromatem grzybów. To danie, które zadowoli zarówno dorosłych, jak i najmłodszych członków rodziny.
Na jaką okazję?
Choć paszteciki najczęściej goszczą na wigilijnym stole jako dodatek do barszczu, sprawdzą się również podczas innych świątecznych spotkań rodzinnych. Można je przygotować także na eleganckie przyjęcie, kolację z przyjaciółmi czy nawet jako wytworną przekąskę na zimno.
Czy wiesz o tym?
Suszone borowiki nadają farszu wyjątkowego aromatu, dlatego warto je namoczyć na noc przed przygotowaniem dania. Tradycyjnie paszteciki formuje się na kształt pierogów, ale można też tworzyć z nich zgrabne rożki lub zawijane sakiewki. Posmarowanie wierzchu roztrzepanym żółtkiem nada wypiekowi apetycznego, złocistego koloru.
Dla urozmaicenia
Klasyczny farsz z grzybów i kapusty można wzbogacić dodatkiem podsmażonej cebuli, czosnku lub tartego sera. Ciekawy smak uzyskasz dodając do nadzienia odrobinę białego wina lub suszone pomidory. Wierzch pasztecików możesz posypać różnymi ziarnami – sezamem, czarnuszką lub kminkiem, co nada im nie tylko ciekawego smaku, ale i wyglądu.