Składniki:
Marchew
5 sztuk
Por
1 sztuka
Jabłko
1 sztuka
Majonez lub jogurt
2 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Por tniemy w krążki. Marchew obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach.
Krok 2
Wszystko mieszamy razem, potem dodajemy 2 łyżki majonezu lub jogurtu. Ilość majonezu zależy od wielkości surówki i preferencji.
Krok 3
Nie dodajemy żadnych przypraw, gdyż surówka jest smaczna sama w sobie.
Surówka z pora, marchwi i jabłka – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Prosta, a jednocześnie pełna smaku surówka z pora, marchwi i jabłka to doskonały dodatek do wielu dań. Ta kolorowa kompozycja łączy w sobie słodycz jabłka, delikatną ostrość pora i chrupkość marchwi, tworząc harmonijne połączenie smaków i tekstur. Wystarczy pokroić por w krążki, zetrzeć marchew i jabłko na tarce o grubych oczkach, a następnie połączyć wszystkie składniki z majonezem lub jogurtem według własnych upodobań.
Dla kogo?
Ta surówka sprawdzi się idealnie dla osób ceniących proste, szybkie i zdrowe dodatki do codziennych posiłków. Jest odpowiednia zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, a jej naturalna słodycz często przekonuje nawet tych, którzy zwykle stronią od warzyw. To także świetna propozycja dla zabieganych, gdyż przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Na jaką okazję?
Surówka z pora, marchwi i jabłka doskonale uzupełni niedzielny obiad rodzinny, sprawdzi się jako dodatek do kotletów czy pieczeni. Jest również świetnym wyborem na grilla lub piknik. Jej uniwersalność sprawia, że pasuje zarówno do codziennych posiłków, jak i na bardziej uroczyste okazje.
Czy wiesz, że?
Por należy do tej samej rodziny co czosnek i cebula, ale ma znacznie łagodniejszy smak. Jest bogaty w witaminę C i składniki mineralne. W połączeniu z marchewką bogatą w beta-karoten i jabłkiem pełnym błonnika, tworzy niezwykle wartościową kompozycję wspierającą odporność i prawidłowe trawienie.
Dla urozmaicenia
Choć surówka jest smaczna sama w sobie, możesz eksperymentować dodając odrobinę soku z cytryny dla świeżości, garść posiekanych orzechów włoskich dla chrupkości lub szczyptę cynamonu, który pięknie podkreśli smak jabłka. Możesz też zastąpić majonez jogurtem greckim z dodatkiem miodu.