Składniki:
Ząbek czosnku
1 sztuka
Majeranek
1 szczypta
Oliwa z oliwek
1.5 łyżki
Pieprz
1 szczypta
Czerwona papryka
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Sok z cytryny
1 łyżka
Długi ogórek
1 sztuka
Ostra papryka w proszku
2 szczypty
Kawałek pora
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Szklarniowego ogórka opłukać, wysuszyć i pociąć w paski razem ze skórką
Krok 2
Czerwoną paprykę umyć, oczyścić i pokroić na paski
Krok 3
Pora umyć i pokroić w półkrążki
Krok 4
Ząbki czosnku oczyścić i rozgnieść
Krok 5
Do miski wsypać ogórka szklarniowego, czerwoną paprykę, por, czosnek oraz oliwę z oliwek
Krok 6
Wsypać kilka kropel soku z cytryny, odrobinę soli, pieprzu, ostrej papryki w proszku i majeranku
Surówka z ogórkiem szklarniowym – świeża i chrupiąca przekąska
Nasza surówka z ogórkiem szklarniowym to prawdziwa eksplozja świeżości i kolorów na Twoim talerzu! Soczyste paski ogórka szklarniowego, słodka czerwona papryka i aromatyczny por tworzą idealną kompozycję, która zachwyci podniebienie każdego miłośnika lekkich dań.
Dla kogo?
Ta lekka surówka to doskonały wybór dla osób dbających o zdrowie i linię. Bogata w witaminy i minerały, stanowi niskokaloryczny dodatek do codziennych posiłków. Świetnie sprawdzi się zarówno dla wegetarian, jak i wszystkich, którzy pragną wzbogacić swoją dietę o porcję świeżych warzyw.
Na jaką okazję?
Surówka z ogórkiem szklarniowym idealnie uzupełni rodzinny obiad, grilla czy przyjęcie w ogrodzie. Sprawdzi się jako dodatek do dań mięsnych, ryb czy potraw z grilla. Możesz ją również zabrać do pracy jako zdrową przekąskę lub składnik lekkiego lunchu.
Czy wiesz, że?
Ogórek szklarniowy zawiera aż 96% wody, co czyni go jednym z najbardziej nawadniających warzyw. Dodatek czosnku nie tylko wzbogaca smak surówki, ale również dostarcza cennych związków o właściwościach przeciwbakteryjnych i wspierających odporność.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o garść posiekanych orzechów włoskich lub nasion słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Świetnie sprawdzi się również dodatek świeżych ziół – kolendry, bazylii lub natki pietruszki. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz zastąpić sok z cytryny octem balsamicznym lub jabłkowym.