Składniki:
Kapusta pekińska
0.5 sztuki
Seler naciowy - łodygi
2 sztuki
Paluszki krabowe surimi
100 gramów
Majonez
1 łyżka
Sos chilli
2 łyżki
Jogurt naturalny
4 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Sos Sałatkowy Czosnkowy Knorr
1 łyżeczka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę zbaw zewnętrznych liści, po czym drobno poszatkuj, posyp solą i pieprzem i odstaw na parę minut aby zmiękła i puściła sok.
Krok 2
Selera naciowego oczyść i drobno posiekaj, wsyp do kapusty. Paluszki krabowe surimi odwiń z folijek i pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 3
Połącz majonez z jogurtem, słodkim sosem chilli i sosem czosnkowym, oblej sałatkę i zamieszaj.
Surówka z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi
Lekka, orzeźwiająca surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem paluszków krabowych to doskonała propozycja na szybki posiłek. Delikatna kapusta pekińska w połączeniu z chrupiącym selerem naciowym tworzy idealną bazę dla soczystych paluszków krabowych. Całość dopełnia kremowy sos na bazie majonezu, jogurtu i słodkiego sosu chilli, który nadaje potrawie wyrazisty, lekko pikantny charakter.
Dla kogo?
Ta surówka to idealna propozycja dla osób ceniących szybkie i lekkie posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie na lunch, jak i jako dodatek do obiadu. Dzięki zawartości warzyw i białka z paluszków krabowych, surówka dostarcza cennych składników odżywczych, będąc jednocześnie niskokaloryczną opcją dla osób dbających o linię.
Na jaką okazję?
Surówka z kapusty pekińskiej z paluszkami krabowymi świetnie sprawdzi się na rodzinnym grillu, jako dodatek do dań z grilla, ale również jako element większego bufetu na przyjęciu. Jest też doskonałą propozycją na szybki lunch do pracy czy piknik na świeżym powietrzu.
Czy wiesz o tym?
Paluszki krabowe, mimo swojej nazwy, nie zawierają mięsa krabów. To produkt wytwarzany z surimi – masy rybnej, najczęściej z białych ryb, która jest odpowiednio przyprawiana i barwiona. Surimi to tradycyjny składnik kuchni japońskiej, który zyskał popularność na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o świeży ogórek, kukurydzę lub czerwoną paprykę dla dodatkowego koloru i smaku. Dla bardziej wyrazistego charakteru, dodaj posiekany koperek lub szczypiorek. Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, zwiększ ilość sosu chilli lub dodaj odrobinę świeżo startego imbiru.