Składniki:
Marchew
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Ser feta
200 gramów
Sok z cytryny
1 sztuka
Pomidorki cherry
250 gramów
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 sztuka
Kukurydza konserwowa puszka
1 sztuka
Groszek konserwowy puszka
1 sztuka
Kapusta pekińska główka mała
1 sztuka
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kapustę pekińską oczyścić i osuszyć. Poszatkować, a następnie umieścić w misce. Kukurydzę oraz groszek odcedzić z zalewy i wsypać do posiekanej kapusty. Marchewkę zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dołożyć do reszty składników.
Krok 2
Pomidorki przekroić na połówki, dołożyć do surówki. Wszystkie składniki razem połączyć, wycisnąć sok z cytryny. Sos sałatkowy przygotować według instrukcji na opakowaniu i wlać do surówki. Całość przyprawić pieprzem.
Krok 3
Ser feta pokroić w kosteczkę i obsypać górę sałatki. Tak sporządzoną sałatkę można serwować do obiadu lub inne okazje.
Kolorowa Surówka z Kapusty Pekińskiej z Serem Feta
Lekka, chrupiąca i pełna świeżych smaków surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem sera feta to doskonała propozycja na szybki i zdrowy dodatek do obiadu. Soczysta kapusta pekińska w połączeniu ze słodką kukurydzą, zielonym groszkiem i marchewką tworzy kolorową kompozycję, która zachwyci oko i podniebienie. Całość skropiona sokiem z cytryny i doprawiona sosem sałatkowym zyskuje wyrazisty smak, a kremowy ser feta dodaje charakteru i delikatnie słonego akcentu.
Dla kogo?
Ta surówka to idealna propozycja dla osób dbających o zdrowe odżywianie. Bogata w witaminy i składniki mineralne będzie doskonałym wyborem dla całej rodziny. Szczególnie docenią ją osoby poszukujące lekkiej alternatywy dla ciężkich, tradycyjnych surówek. Jest też świetną opcją dla wegetarian, którzy cenią sobie połączenie warzyw z serem.
Na jaką okazję?
Surówka sprawdzi się zarówno jako codzienny dodatek do obiadu, jak i element większego przyjęcia. Możesz ją podać do grillowanych mięs, ryb czy jako samodzielną przekąskę na letnim pikniku. Jej kolorowy wygląd urozmaici każdy stół, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Czy wiesz, że?
Kapusta pekińska zawiera niewiele kalorii, a jednocześnie jest bogata w błonnik, witaminę C i K. W połączeniu z serem feta, który dostarcza białka i wapnia, tworzy zbilansowaną kompozycję odżywczą, która wspiera prawidłowe funkcjonowanie organizmu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o prażone pestki słonecznika lub dyni, które dodadzą przyjemnej chrupkości. Ciekawym dodatkiem będą także świeże zioła – koperek lub natka pietruszki. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie odrobiny startego świeżego chrzanu lub kilku kropli sosu tabasco.