Składniki:
Majeranek
1 szczypta
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Rozmaryn
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Oregano
1 szczypta
Jabłko
1 sztuka
Szczypiorek
1 pęczek
Sok z cytryny
1 łyżeczka
Pieprz cytrynowy
1 szczypta
Łuskane ziarna słonecznika
0.75 szklanki
Duża zielona sałata
1 sztuka
Duży por (biała część)
1 sztuka
łatwe
15 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałatę zieloną przepłukać, wysuszyć i podrzeć na kawałki.
Krok 2
Por (białą część) umyć i pociąć w półplasterki.
Krok 3
Jabłko obrać ze skórki, przepłukać, pociąć w kostkę i pokropić sokiem z cytryny.
Krok 4
Szczypiorek przepłukać, wysuszyć i drobno posiekać.
Krok 5
Do sporej miski wsypać zieloną sałatę, por, jabłko, słonecznik oraz szczypiorek.
Krok 6
Wlać oliwę z oliwek, dodać szczyptę oregano, rozmarynu i majeranku.
Surówka obiadowa z zielonej sałaty, jabłka i słonecznika
Lekka, chrupiąca i pełna świeżości surówka z zielonej sałaty, jabłka i słonecznika to doskonały dodatek do każdego obiadu. Soczyste jabłko skropione cytryną nadaje jej orzeźwiającego smaku, a prażony słonecznik wprowadza przyjemny, orzechowy akcent. Delikatna zieleń sałaty w połączeniu z aromatycznymi ziołami tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci podniebienie i dostarczy cennych składników odżywczych.
Dla kogo?
Ta surówka to idealny wybór dla osób ceniących lekkie i zdrowe posiłki. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas diety odchudzającej. Bogactwo witamin zawartych w zielonej sałacie, porze i jabłku wspiera odporność, a słonecznik dostarcza cennych kwasów tłuszczowych i białka roślinnego.
Na jaką okazję?
Surówka doskonale komponuje się z daniami mięsnymi i rybnymi. Jest świetnym dodatkiem do niedzielnego obiadu, ale równie dobrze sprawdzi się podczas grilla czy przyjęcia w ogrodzie. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, co czyni ją idealną propozycją na szybki, codzienny posiłek.
Czy wiesz o tym?
Słonecznik to prawdziwa skarbnica minerałów – zawiera magnez, cynk i selen, które wspierają pracę układu nerwowego i odpornościowego. Połączenie go z witaminą C z jabłka i cytrusów zwiększa przyswajalność tych cennych składników.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić surówkę o garść orzechów włoskich lub migdałów dla dodatkowego chrupnięcia. Świetnie sprawdzi się też dodatek sera feta lub gorgonzoli. Dla bardziej wyrazistego smaku spróbuj zastąpić oliwę z oliwek olejem z pestek dyni lub orzechowym.