Składniki:
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Ogórki kiszone
2 sztuki
Sos sałatkowy francuski Knorr
1 opakowanie
Biały ocet winny
1 łyżka
Seler naciowy - gałązki
4 sztuki
Seler korzeniowy duży
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Seler korzeniowy zetrzyj na tarce z dużymi oczkami. Łodygi selera naciowego posiekaj w poprzek. Ogórki kiszone pokrój na cienkie plasterki.
Krok 2
1/2 opakowania sosu sałatkowego francuski winegret Knorr połącz z oliwą z oliwek i octem winnym. Wlej do surówki i starannie wymieszaj.
Krok 3
Umieść na 15 minut w lodówce. Surówka najlepiej komponuje się z rybami i drobiem.
Surówka „2 selery” – Orzeźwiająca kompozycja smaków
Surówka „2 selery” to doskonałe połączenie chrupkiego selera korzeniowego i aromatycznego selera naciowego, które razem tworzą harmonijną kompozycję smaków. Seler korzeniowy starty na tarce o grubych oczkach dostarcza przyjemnej tekstury, a posiekane łodygi selera naciowego dodają świeżości i charakterystycznego aromatu. Całość dopełniają cienkie plasterki ogórków kiszonych, które wprowadzają lekko kwaskową nutę.
Dla kogo?
Ta lekka surówka idealnie sprawdzi się dla osób ceniących zdrowe i niskokaloryczne dodatki do codziennych posiłków. Jest bogata w błonnik, witaminy oraz składniki mineralne, dzięki czemu stanowi wartościowy element zbilansowanej diety. Docenią ją zarówno miłośnicy klasycznych smaków, jak i osoby poszukujące prostych, ale wyrazistych kompozycji.
Na jaką okazję?
Surówka „2 selery” świetnie sprawdzi się jako orzeźwiający dodatek do niedzielnego obiadu rodzinnego. Jest również doskonałym towarzyszem dań z grilla podczas letnich spotkań na świeżym powietrzu. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a 15-minutowy odpoczynek w lodówce pozwala składnikom idealnie się połączyć.
Czy wiesz o tym?
Seler naciowy i korzeniowy, mimo że należą do tej samej rodziny, oferują zupełnie inne walory smakowe i odżywcze. Połączenie ich w jednej surówce to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także bomba witaminowa wspierająca odporność organizmu.
Dla urozmaicenia
Surówkę możesz wzbogacić o garść posiekanych orzechów włoskich lub kilka łyżek pestek słonecznika dla dodatkowej chrupkości. Świetnie komponuje się również z dodatkiem jabłka lub żurawiny, które wprowadzą słodko-kwaśną nutę do tej orzeźwiającej kompozycji.