Składniki:
Rostbef wołowy
500 gramów
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
30 gramów
Sos worcester
50 mililitrów
Oliwa z oliwek
100 mililitrów
Sok z cytryny
2 łyżki
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wytnij z mięsa dwa duże steki. Ostrożnie ponakłuwaj je widelcem, potem skrop sokiem cytrynowym i oliwą z oliwek.
Krok 2
Mięso oprósz przyprawą Knorr i umieść w lodówce na minimum 1 godzinę.
Krok 3
Grilluj mięso około 8 minut z każdej strony, polewając je sosem Worcestershire. Jeżeli preferujesz wołowinę bardziej lub mniej wysmażoną, dopasuj czas grillowania do swoich preferencji. Mięso serwuj najlepiej z sałatką lub pieczonymi ziemniakami.
Soczysty Stek z Grilla – Amerykańska Klasyka w Polskim Wydaniu
Perfekcyjnie wysmażony stek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste mięso wołowe, przyprawione z wyczuciem i grillowane do idealnej kruchości, zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Nasz przepis na stek z grilla to gwarancja sukcesu – nawet jeśli przygotowujesz go po raz pierwszy!
Dla kogo?
Stek z grilla to propozycja dla wszystkich miłośników mięsnych dań. Szczególnie spodoba się osobom ceniącym proste, ale wyraziste smaki. To danie idealne zarówno dla początkujących kucharzy, jak i doświadczonych mistrzów grilla. Wystarczy dobrej jakości rostbef wołowy, kilka podstawowych składników i odrobina cierpliwości, by stworzyć danie godne najlepszej steakhouse.
Na jaką okazję?
Grillowany stek sprawdzi się doskonale podczas letniego grillowania z przyjaciółmi, rodzinnego obiadu czy romantycznej kolacji we dwoje. To również świetny pomysł na weekendowy obiad, kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie wyjątkowego posiłku. Podany z pieczonymi ziemniakami lub świeżą sałatką stanie się główną atrakcją każdego stołu.
Czy wiesz, że?
Tradycja jedzenia steków pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, ale zyskała popularność na całym świecie, w tym w Polsce. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni wybór mięsa – rostbef wołowy najlepiej nadaje się do smażenia. Stopień wysmażenia steku można dostosować do własnych preferencji – od krwistego, przez średnio wysmażony, aż po całkowicie wypieczony.
Dla urozmaicenia
Jeśli nie masz grilla, z powodzeniem możesz użyć patelni grillowej. Eksperymentuj z dodatkami – klasyczne frytki, pieczone ziemniaki czy sałatka coleslaw doskonale uzupełnią smak mięsa. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać do marynaty więcej sosu Worcester lub przypraw ziołowych.