Składniki:
Makaron spaghetti
400 gramów
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Bakłażan
1 sztuka
Woda
400 mililitrów
Pomidor
2 sztuki
Papryka
0.5 sztuki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Gałązki świeżego tymianku
2 sztuki
Kapary
2 łyżki
Ser żółty
100 gramów
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa z oliwek do smażenia
4 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa (bakłażana, pomidory, paprykę) opłucz i pokrój w kostkę. Czosnek obierz, posiekaj i zrumień na oleju.
Krok 2
Do przysmażonego czosnku wsyp warzywa, pocięte oliwki i kapary.
Krok 3
Wymieszaj Fix Knorr z 400 ml wody oraz tymiankiem. Potem przelej na patelnię.
Krok 4
Dorzuć makaron ugotowany al dente i obsyp startym serem.
Śródziemnomorskie Spaghetti z Oliwkowym Sosem
Aromatyczne spaghetti z oliwkowym sosem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Soczyste pomidory, bakłażan i papryka tworzą idealną bazę dla tego dania, a dodatek oliwek i kaparów przenosi nas prosto na słoneczne wybrzeże Włoch. Makaron al dente, oblany pachnącym sosem i posypany serem, staje się daniem, któremu trudno się oprzeć.
Dla kogo?
To danie spodoba się miłośnikom kuchni śródziemnomorskiej oraz wegetarianom. Jest lekkie, a jednocześnie sycące, dzięki czemu zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Bakłażan nadaje potrawie charakterystycznego smaku, a Fix Knorr zapewnia idealnie zbalansowane przyprawy.
Na jaką okazję?
Spaghetti z oliwkowym sosem sprawdzi się jako szybki obiad w ciągu tygodnia, gdy czasu na gotowanie jest niewiele. Będzie też doskonałym wyborem na nieformalną kolację z przyjaciółmi czy rodzinny posiłek w weekend. Przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, a efekt zachwyci wszystkich przy stole.
Czy wiesz, że?
Oliwki, będące kluczowym składnikiem tego dania, są symbolem kuchni śródziemnomorskiej od tysięcy lat. Zawierają zdrowe tłuszcze i przeciwutleniacze. Kapary natomiast to pąki kwiatowe krzewu kaparowego, które po zasoleniu zyskują charakterystyczny, lekko pikantny smak, idealnie komponujący się z pomidorami.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o świeże zioła – bazylię lub oregano. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj odrobinę chili lub czarnych oliwek. Jeśli lubisz bardziej sycące potrawy, wrzuć do sosu podsmażone kawałki kurczaka lub krewetki. Warto też eksperymentować z różnymi rodzajami sera – ricotta, parmezan czy pecorino nadadzą potrawie nowy wymiar.