Składniki:
Mielone mięso mieszane
300 gramów
Sos do pieczeni jasny Knorr
1 sztuka
Ugotowane spaghetti
400 gramów
Śmietana
200 mililitrów
Woda
150 mililitrów
Jajko
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Musztarda francuska
1 łyżka
Mąka
1 łyżeczka
Wino białe
100 mililitrów
Margaryna
1 łyżka
Oliwa
2 łyżki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso połącz z jajkiem i oliwą. Przypraw według gustu i ugniataj aż powstanie jednolita masa.
Krok 2
Z mięsnej masy uformuj małe klopsiki i umieszczaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Potem wstaw do rozgrzanego do 180 °C piekarnika na 10 minut.
Krok 3
W międzyczasie na rozgrzanej margarynie zesmaż posiekaną cebulę, obsyp ją mąką i zamieszaj. Potem dodaj wino, doprowadź do wrzenia i odparuj alkohol.
Krok 4
Wlej wodę i śmietanę na patelnię. Wsyp Sos do pieczeni jasny Knorr, zamieszaj i doprowadź do wrzenia. Dodaj też musztardę. Gotuj sos przez 8-10 minut.
Krok 5
Do sosu wrzuć delikatnie upieczone klopsiki. Makaron ogrzej, wyłóż na talerze i oblej przygotowanym sosem z klopsikami. Danie przyozdobij listkami świeżych ziół.
Spaghetti z klopsikami w kremowym sosie śmietanowym
Delikatne klopsiki zatopione w aksamitnym sosie śmietanowym na bazie wina i podane z al dente ugotowanym spaghetti to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Soczyste mięso doprawione do smaku, otulone kremowym sosem z nutą musztardy tworzy harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach z każdym kęsem.
Dla kogo?
To danie idealne dla całej rodziny! Dzieci pokochają soczyste klopsiki, a dorośli docenią głębię smaku kremowego sosu. Jest to również świetna propozycja dla osób, które cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Połączenie tradycyjnego makaronu z delikatnymi klopsikami zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
Spaghetti z klopsikami sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To także doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje – wystarczy dodać kieliszek ulubionego wina i świece, by stworzyć wyjątkowy nastrój. Przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, co czyni to danie idealnym również na szybki posiłek w ciągu tygodnia.
Czy wiesz, że?
Klopsiki pieczone w piekarniku są zdrowsze od tych smażonych na patelni, a jednocześnie zachowują soczystość i aromat. Dodatek Sosu do pieczeni Knorr nadaje potrawie profesjonalny charakter i gwarantuje idealną konsystencję sosu bez konieczności długiego gotowania.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mięsa – spróbuj połączyć wołowinę z wieprzowiną lub dodaj odrobinę mielonego indyka. Do sosu warto dodać suszone pomidory lub kapary dla bardziej wyrazistego smaku. Świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, nie tylko udekorują danie, ale również wzbogacą jego aromat.
