Składniki:
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Wędzony boczek
100 gramów
Makaron
350 gramów
Śmietana
100 mililitrów
Woda
150 mililitrów
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Podsmaż na patelni boczek pokrojony w kostkę.
Krok 2
Fix wymieszaj starannie z wodą i śmietaną i wlej do boczku.
Krok 3
Całość gotuj na niewielkim ogniu przez 1 minutę. Sos serwuj wymieszany z makaronem przygotowanym w wersji al dente.
Spaghetti Carbonara – Włoski Klasyk w 15 Minut
Spaghetti carbonara to prawdziwa perełka włoskiej kuchni, która zachwyca prostotą i wyrazistym smakiem. Kremowy sos otulający sprężysty makaron al dente w połączeniu z chrupiącymi kawałkami wędzonego boczku tworzy harmonijną kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Carbonara to idealne danie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut, a efekt końcowy zachwyca jak z restauracyjnej karty. To również doskonała propozycja dla początkujących kucharzy – prosta technika przygotowania nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych.
Na jaką okazję?
Spaghetti carbonara sprawdzi się zarówno jako codzienny, szybki obiad dla rodziny, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. To także świetna propozycja na romantyczną kolację we dwoje – elegancka w swojej prostocie, ale jednocześnie sycąca i satysfakcjonująca.
Czy wiesz, że?
Sekret doskonałej carbonary tkwi w detalach. Makaron powinien być ugotowany al dente – lekko twardawy i sprężysty. Sos należy przygotowywać na małym ogniu, by kremowa śmietana (minimum 18%) nie ścięła się pod wpływem zbyt wysokiej temperatury. Tradycyjnie we Włoszech używa się surowych żółtek, ale wersja ze śmietaną jest bezpieczniejsza i równie smaczna.
Dla urozmaicenia
Gotowe danie warto posypać świeżo startym parmezanem lub żółtym serem. Dekoracja z listków bazylii i przekrojonych pomidorków koktajlowych nie tylko wzbogaci smak, ale także nada potrawie apetycznego wyglądu. Podawaj na podgrzanym talerzu, by dłużej cieszyć się ciepłym, aromatycznym daniem.