Składniki:
Mielone mięso wołowo-wieprzowe
500 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Marchewka
1 sztuka
Łodyga selera naciowego
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Czerwone wino
150 mililitrów
Oliwa z oliwek
80 mililitrów
Woda
500 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj czosnek i cebulę, seler pokrój w drobną kostkę, a marchewkę zetrzyj na tarce. Wyjmij mięso z lodówki na godzinę przed smażeniem, by osiągnęło temperaturę pokojową.
Krok 2
W szerokim garnku podsmażaj na oliwie warzywa. Po chwili wrzuć mięso. Smaż na wolnym ogniu i regularnie mieszaj, by nie powstały grudki.
Krok 3
Gdy mięso się zarumieni, dodaj wino i odczekaj aż odparuje w połowie.
Krok 4
Knorr Naturalnie smaczne - Spaghetti Bolognese połącz z 500 ml wody i dodaj do mięsa. Całość gotuj około 20 minut, aż sos stanie się gęsty. Serwuj z makaronem spaghetti. Przygotowując makaron warto pamiętać, by przestrzegać instrukcji producenta i ugotować go al dente, wówczas danie będzie smaczniejsze.
Klasyczne Spaghetti Bolognese z Warzywami
Odkryj prawdziwy smak Włoch z naszym przepisem na spaghetti bolognese z warzywami. To danie, w którym soczyste mięso mielone łączy się z aromatycznymi warzywami i bogatym sosem pomidorowym, tworząc harmonię smaków, która przeniesie Cię prosto na uliczki włoskich miasteczek.
Dla kogo?
Spaghetti bolognese to propozycja dla całej rodziny – zarówno dorośli, jak i dzieci pokochają jego łagodny, ale wyrazisty smak. To idealne danie dla zabieganych osób, które cenią sobie proste, ale pełnowartościowe posiłki. Dzięki dodatkom warzyw, takich jak marchewka, seler naciowy i cebula, danie staje się bardziej wartościowe i kolorowe.
Na jaką okazję?
Szybki obiad w środku tygodnia czy nieformalna kolacja z przyjaciółmi – spaghetti bolognese sprawdzi się zawsze! To danie, które możesz przygotować z wyprzedzeniem, a sos tylko zyskuje na smaku, gdy odstoi kilka godzin. Podane z kieliszkiem czerwonego wina stworzy idealną atmosferę do rozmów i wspólnego biesiadowania.
Czy wiesz, że…
Tradycyjny włoski sos bolognese zawiera nie tylko mięso i pomidory, ale również seler naciowy, który nadaje mu charakterystyczny aromat. Włosi nigdy nie podają spaghetti bolognese z serem żółtym – zamiast tego używają parmezanu lub pecorino. Prawdziwe spaghetti powinno być ugotowane al dente – lekko twarde w środku, co nadaje całemu daniu odpowiednią teksturę.
Dla urozmaicenia
Spróbuj dodać do sosu łyżkę śmietany, aby uzyskać kremową konsystencję. Możesz też wzbogacić danie o bakłażana lub cukinię pokrojoną w kostkę. Dla miłośników ostrych smaków świetnie sprawdzi się dodatek płatków chili lub świeżej papryczki. Wegetarianie mogą zastąpić mięso soczewicą lub grzybami, zachowując bogaty smak tego klasycznego dania.