Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Makaron spaghetti
500 gramów
Fix Spaghetti Bolognese extra ziołowe Knorr
1 opakowanie
Pomidory z puszki
400 gramów
Kapary
80 gramów
Cebula
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Papryczka chili
1 sztuka
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Woda
0.5 szklanki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj cebulę, czosnek i chili. Odcedź kapary z zalewy.
Krok 2
Mięso mielone przysmaż z warzywami, aż stanie się rumiane. Makaron ugotuj.
Krok 3
Do mięsa wsyp rozdrobnione pomidory konserwowe razem z płynem.
Krok 4
Wsyp Fix Knorr, kapary i pół szklanki wody. Całość zamieszaj i gotuj przez około 10 minut. Makaron polej przygotowanym sosem i serwuj. Finalne danie skrop jeszcze oliwą z oliwek.
Spaghetti Bolognese po sycylijsku – smak słonecznej Italii
Prawdziwe włoskie spaghetti Bolognese w sycylijskim wydaniu to eksplozja śródziemnomorskich smaków, która przeniesie Cię wprost na słoneczne wybrzeże Sycylii. Ten klasyczny przepis został wzbogacony o charakterystyczne dla południa Włoch składniki – pikantne papryczki chili, słone kapary i aromatyczną oliwę z oliwek.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników autentycznej kuchni włoskiej, którzy cenią sobie proste, ale intensywne w smaku potrawy. Połączenie mięsnego sosu z al dente ugotowanym makaronem zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci – wystarczy dostosować ilość chili do preferencji domowników.
Na jaką okazję?
Sycylijska wersja Bolognese sprawdzi się na nieformalny obiad rodzinny, kolację z przyjaciółmi czy romantyczną kolację we dwoje. To także doskonały pomysł na szybki, ale pełnowartościowy posiłek w ciągu tygodnia, gdy brakuje czasu na kulinarne eksperymenty.
Czy wiesz, że…
Południowe Włochy słyną z najlepszego makaronu na świecie. Sycylijska kuchnia, bogata w oliwki, ostre papryczki peperoncino i soczyste pomidory, zachwyca świeżością składników i intensywnością smaków. Kapary, charakterystyczne dla tej wyspy, dodają potrawie wytrawnego, lekko słonawego akcentu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić sos o różne rodzaje oliwek, suszone pomidory lub anchois. Na talerzu posyp danie świeżo startym serem – najlepiej parmezanem lub pecorino – i udekoruj listkami bazylii lub natki pietruszki. Dla pełni doznań podawaj z kieliszkiem wytrawnego czerwonego wina.