Składniki:
Oliwa z oliwek
100 mililitrów
Pomidor
1 sztuka
Posiekane świeże zioła
1 łyżka
Ocet
100 mililitrów
Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr
1 sztuka
Woda- wrzątek
100 mililitrów
Czerwona papryka lub cukinia
1 sztuka
łatwe
15 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozpuść kostkę Rosołu z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr w 100 mililitrach gotującej się wody, a następnie starannie zamieszaj.
Krok 2
Połącz ocet z oliwą i wlej gorący rosół, energicznie mieszając.
Krok 3
Pokrój pomidora w kostkę, drobno posiekaj skórkę z cukinii albo czerwonej papryki i razem z ziołami dodaj do sosu (w ilościach według smaku).
Sos Vinaigrette z Ziołami – Klasyka w Nowoczesnym Wydaniu
Delikatny, aromatyczny sos vinaigrette z dodatkiem świeżych ziół to prawdziwa perełka kulinarna, która ożywi każdą sałatkę. Nasza wersja, wzbogacona o bulion Knorr, nadaje tradycyjnej recepturze głębszy, bardziej złożony smak, który zachwyci nawet wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Sos vinaigrette z ziołami to propozycja dla wszystkich miłośników lekkiej kuchni śródziemnomorskiej. Doskonale sprawdzi się zarówno na stołach osób dbających o linię, jak i smakoszy ceniących proste, wyraziste smaki. Jest to również świetna opcja dla zabieganych – przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut, a efekt zachwyca głębią smaku.
Na jaką okazję?
Ten wszechstronny sos będzie idealnym dodatkiem do letniego grilla, rodzinnego obiadu czy eleganckiej kolacji. Świetnie komponuje się z sałatkami, grillowanymi warzywami, a nawet jako marynata do mięs. Przygotuj większą porcję przed weekendowym spotkaniem z przyjaciółmi – z pewnością docenią ten klasyczny, a jednocześnie wyjątkowy dodatek.
Czy wiesz, że?
Nazwa vinaigrette pochodzi od francuskiego słowa ‘vinaigre’ oznaczającego ocet. Ten prosty sos narodził się na południu Europy, gdzie początkowo potrawy skrapiano wyłącznie octem winnym. Z czasem, aby złagodzić kwaśny smak, dodano oliwę i szczyptę soli, tworząc kompozycję, która podbiła świat. Przechowywany w lodówce może przetrwać nawet kilka dni, a jeśli się rozwarstwi – wystarczy energicznie wymieszać.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Spróbuj wzbogacić swój sos vinaigrette sokiem z cytryny, odrobiną miodu, musztardą lub drobno posiekaną czerwoną cebulą. Świeże zioła jak bazylia, tymianek czy rozmaryn nadadzą mu niepowtarzalnego aromatu, a dodatek kostki pomidora lub skórki z cukinii wprowadzi ciekawą teksturę.