Składniki:
Pieczarki marynowane
5 sztuk
Korniszony
5 sztuk
Majonez
3 łyżki
Musztarda Dijon
1 łyżka
Sok z cytryny
1 łyżka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pieczarki oraz ogórki siekamy w drobniutką (najdrobniejszą jak się da) kostkę.
Krok 2
Kruszymy przyprawy i wsypujemy majonez oraz musztardę.
Krok 3
Przyprawiamy sokiem cytrynowym, solą i pieprzem.
Krok 4
Odkładamy do chłodziarki na parę godzin, aby składniki się przegryzły.
Sos tatarski – klasyk polskiej kuchni
Sos tatarski to prawdziwa perełka wśród zimnych dodatków do potraw. Przygotowany z drobno posiekanych ogórków konserwowych i marynowanych pieczarek, zyskuje niepowtarzalny smak dzięki połączeniu majonezu, musztardy i soku z cytryny. Sekret doskonałego sosu tatarskiego tkwi w odpowiednim rozdrobnieniu składników – im drobniejsza kostka, tym lepiej! Po przygotowaniu warto odstawić go na kilka godzin do lodówki, by smaki mogły się idealnie połączyć.
Dla kogo?
Sos tatarski to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków. Szczególnie docenią go osoby lubiące rybne przekąski – świetnie komponuje się z paluszkami rybnymi, nuggetsami z dorsza czy śledziami. Jest też idealnym dodatkiem dla fanów zimnych mięs i wędlin, którzy szukają sposobu na urozmaicenie codziennych posiłków.
Na jaką okazję?
Sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i na eleganckim przyjęciu. Doskonały jako dodatek do wielkanocnych jajek faszerowanych, element świątecznego stołu czy składnik przekąsek na spotkanie ze znajomymi. Jego uniwersalność sprawia, że pasuje na każdą okazję, gdy chcemy podać coś wyjątkowego, a jednocześnie klasycznego.
Czy wiesz, że?
Istnieją różne odmiany sosu tatarskiego. Wersja wiedeńska zawiera kapary, natkę pietruszki i korniszony, natomiast francuska wzbogacona jest siekanym szczypiorkiem. Niezależnie od wariantu, sos tatarski zawsze przygotowuje się szybko i bez skomplikowanych technik kulinarnych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do podstawowej wersji sosu. Spróbuj dodać odrobinę chrzanu dla ostrzejszego smaku, posiekane oliwki dla śródziemnomorskiego akcentu lub drobno pokrojone jabłko dla słodkawej nuty. Każda z tych modyfikacji nada twojemu sosowi tatarskiemu niepowtarzalny charakter.