Składniki:
Suszone śliwki wędzone bez pestek
50 gramów
Kawałek cynamonu
1 sztuka
Goździki
1 sztuka
Cebulka
1 sztuka
Olej roślinny do smażenia
50 mililitrów
Sos do pieczeni jasny Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku zrumień posiekaną na drobne kostki cebulę, wsyp kawałek cynamonu i goździk. Całość zalej szklanką wody lub sosem pozostałym z pieczenia mięsa (1 szklanką).
Krok 2
Do wywaru wsyp Sos do pieczeni jasny Knorr, który sprawi, że sos będzie właściwie przyprawiony i uzyska odpowiednią konsystencję. Starannie wymieszaj go, aby zapobiec tworzeniu się grudek w sosie. Gotuj wszystko przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Krok 3
Usuń cynamon i goździk, wsyp śliwki pocięte w paski i gotuj przez kolejne 5 minut. Na zakończenie zblenduj na jednolity sos.
Aromatyczny Sos Śliwkowy – Idealny Dodatek do Mięs
Sos śliwkowy to prawdziwa symfonia smaków, która przeniesie Twoje dania mięsne na wyższy poziom kulinarny. Połączenie słodkości śliwek z aromatycznymi przyprawami tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
Sos śliwkowy to propozycja dla wszystkich miłośników wyrazistych smaków. Doskonale sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas eleganckiej kolacji z przyjaciółmi. Jest to idealny wybór dla osób, które cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu i lubią eksperymentować w kuchni.
Na jaką okazję?
Ten wyjątkowy dodatek sprawdzi się podczas świątecznych uczt, niedzielnych obiadów czy uroczystych kolacji. Sos śliwkowy nada wyjątkowego charakteru pieczonym mięsom podczas jesiennych i zimowych spotkań rodzinnych, kiedy pragniemy czegoś rozgrzewającego i pełnego głębi smakowej.
Czy wiesz, że?
Śliwki to nie tylko smaczny dodatek do sosów, ale również źródło wielu cennych składników odżywczych. Zawierają przeciwutleniacze, które wspierają odporność organizmu. W tradycyjnej kuchni polskiej śliwki od wieków były wykorzystywane do przełamywania ciężkości potraw mięsnych, nadając im lekkości i wyrazistości.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według własnych upodobań. Spróbuj dodać łyżkę miodu dla słodszej wersji lub odrobinę octu balsamicznego dla bardziej wyrazistego smaku. Sos śliwkowy świetnie komponuje się nie tylko z mięsami, ale również jako dodatek do serów pleśniowych czy pasztetów. Możesz go także wykorzystać jako bazę do marynaty do mięs.