Składniki:
Starty ser cheddar
100 gramów
Serek topiony
1 sztuka
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
0.5 łyżeczki
Jalapeno krążki w zalewie
1 łyżka
Cebula posiekana w kostkę
1 sztuka
Mąka pszenna
3 łyżki
Mleko
1 szklanka
Margaryna
3 łyżki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę oczyść ze skórki i posiekaj na drobną kostkę. Do rondelka dodaj margarynę i rozpocznij ogrzewanie. Kiedy tłuszcz się stopi, wsyp cebulę i przysmaż, regularnie mieszając.
Krok 2
Kiedy cebula się zeszkli, wsyp łyżkę mąki, dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze moment. Potem dolej mleko i mieszając regularnie, doprowadź do wrzenia. Gdy sos zacznie kipieć, zredukuj ogień.
Krok 3
Do gotującej się masy dodaj starty cheddar, serek topiony oraz krążki jalapeno. Całość podgrzewaj aż do momentu pełnego rozpuszczenia i połączenia serów. Na końcu dopraw wszystko do smaku przyprawą Knorr. Przygotowany sos serowy z jalapeno przełóż do miseczek i serwuj od razu po sporządzeniu wraz z nachosami lub innymi chrupiącymi przekąskami typu snack.
Rozgrzewający Sos Serowy do Nachos z Pikantnym Jalapeno
Wyobraź sobie kremowy, aksamitny sos serowy, który otula każdy kawałek chrupiących nachosów. Ten ciepły, gęsty i pikantny sos z dodatkiem jalapeno to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowany z aromatycznej cebulki, wyrazistego cheddara i serka topionego, nabiera głębi smaku dzięki krążkom jalapeno i przyprawie Knorr.
Sos serowy do nachosów to klasyka znana z kin i meksykańskich restauracji, ale teraz możesz cieszyć się nim w zaciszu własnego domu. Idealnie gęsty, aby przylgnąć do każdej przekąski, a jednocześnie na tyle płynny, by można było w nim wygodnie maczać. Podawaj go natychmiast po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze gorący i najbardziej aromatyczny.
Dla kogo?
Ten aromatyczny i pełen smaku sos serowy na ciepło przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi wyrazistych serów. Docenią go zarówno fani nachosów, jak i amatorzy zapiekanek warzywnych, makaronów czy pieczonych mięs. To propozycja dla wszystkich, którzy cenią sobie połączenie kremowej konsystencji z pikantnym posmakiem.
Na jaką okazję?
Popołudniowy grill w ogrodzie, spotkanie ze znajomymi przy meczu czy rodzinny wieczór filmowy – sos serowy z jalapeno sprawdzi się w każdej z tych sytuacji! To idealna propozycja na nieformalne przyjęcia, gdzie goście mogą swobodnie częstować się przekąskami. Pikantna nuta jalapeno doskonale podkreśli smak nachosów i innych dodatków.
Czy wiesz, że?
Jalapeno należy do rodziny papryczek chili. Ta niewielka papryczka o charakterystycznym trójkątnym kształcie może mieć różny poziom ostrości, zależnie od klimatu i sposobu uprawy. Z dojrzałych owoców jalapeno przygotowuje się chipotle – wędzoną paprykę, która jest nieodłącznym składnikiem wielu tradycyjnych meksykańskich potraw.
Dla urozmaicenia
Sos serowy z jalapeno świetnie komponuje się nie tylko z nachosami! Spróbuj podać go z drobiowymi nuggetsami, skrzydełkami czy rybą w chrupiącej panierce. Możesz nim również polać warzywa gotowane na parze, frytki z ziemniaków, selera lub marchewki, a nawet wykorzystać jako bazę do zapiekanki makaronowej. Jeden sos, a tak wiele kulinarnych możliwości!