Składniki:
Pomidory
1 kilogram
Papryczka peperoni
1 sztuka
Świeża bazylia
4 sztuki
Oliwa z oliwek
2 łyżki
Mrożone krewetki
4 sztuki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Papryka słodka
1 szczypta
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
średnie
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory płuczemy i siekamy w kostkę. Na patelni podgrzewamy oliwę i przesmażamy na niej papryczkę. Dodajemy pokrojone pomidory i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu mieszając, doprawiamy solą, pieprzem oraz papryką słodką mieloną i dusimy jeszcze moment. Sos przelewamy do garnka i gotujemy na małym ogniu, wrzucamy krewetki, rozdrobnione kosteczki czosnku i świeżą bazylię. Gotujemy z krewetkami około 5 minut. Serwujemy z makaronem.
Sos pomidorowy z krewetkami i makaronem
Aromatyczny sos pomidorowy z krewetkami to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika kuchni śródziemnomorskiej. Soczyste pomidory pokrojone w kosteczkę, delikatnie podsmażone na oliwie z dodatkiem ostrej papryczki, tworzą idealną bazę dla tego wyjątkowego dania. Gdy sos nabierze głębi smaku, dodajemy do niego soczyste krewetki, które w połączeniu z rozkruszonym czosnkiem i świeżą bazylią tworzą harmonijną kompozycję smaków.
Dla kogo?
Ten przepis spodoba się zarówno miłośnikom owoców morza, jak i osobom poszukującym szybkiego, ale wyrafinowanego dania na codzienny obiad. Delikatne krewetki w połączeniu z aromatycznym sosem pomidorowym zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Na jaką okazję?
Sos pomidorowy z krewetkami i makaronem sprawdzi się idealnie na romantyczną kolację we dwoje, ale również jako danie główne podczas spotkania z przyjaciółmi. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości.
Czy wiesz, że?
Krewetki są nie tylko smaczne, ale również bogate w białko i składniki odżywcze. Zawierają mało kalorii, a jednocześnie dostarczają organizmowi cenne minerały, takie jak selen i jod, które wspierają pracę tarczycy.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sos dodając suszone pomidory lub oliwki. Dla bardziej wyrazistego smaku warto dodać kieliszek białego wina podczas duszenia pomidorów. Makaron możesz zastąpić ryżem lub kaszą kuskus, tworząc zupełnie nową wersję tego pysznego dania.