Składniki:
Cebula
1 sztuka
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Suszone oregano
1 łyżeczka
Sól
1 szczypta
Oliwa z oliwek
50 mililitrów
Woda
300 mililitrów
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Całość zalej wymieszanym w 300 mililitrach wody Fixie Knorr. Gotuj moment nieustannie mieszając.
Krok 2
Na rozgrzanej oliwie w garnku zrumień drobno posiekaną cebulę i czosnek.
Krok 3
Sos dodatkowo przypraw oregano, solą i odłóż na bok, aby ostygł. Sos pomidorowy nakładaj i rozprowadzaj na pizzę łyżką kuchenną w ilości około trzech łyżek na placek.
Domowy Sos Pomidorowy do Pizzy
Klasyczny sos pomidorowy to podstawa każdej udanej pizzy. Przygotowanie go w domu jest niezwykle proste, a efekt przewyższa gotowe produkty ze sklepu. Na rozgrzanej oliwie podsmaż drobno posiekaną cebulkę i czosnek, następnie zalej mieszanką Fixu Knorr rozmieszanego w 300 ml wody. Gotuj przez chwilę, stale mieszając. Na koniec dopraw oregano i solą, a następnie odstaw do wystygnięcia. Na jeden placek pizzy wystarczą około trzy łyżki sosu.
Dla kogo?
Domowy sos pomidorowy do pizzy to propozycja dla całej rodziny. Jego łagodny, ale wyrazisty smak przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jest to również świetna opcja dla osób, które cenią sobie kontrolę nad składnikami i chcą uniknąć konserwantów obecnych w gotowych sosach.
Na jaką okazję?
Idealny na domowe wieczory pizzy, spotkania z przyjaciółmi czy rodzinne obiady w weekend. Przygotowanie własnego sosu pomidorowego to także świetny pomysł na kulinarną zabawę z dziećmi, które mogą pomóc w mieszaniu i doprawianiu.
Czy wiesz, że…?
Sos pomidorowy na pizzy pojawił się po raz pierwszy w XVII wieku w Neapolu, gdy do Europy sprowadzono pomidory. To właśnie tam powstała pierwsza na świecie pizzeria! Tradycyjny neapolitański sos pomidorowy jest prosty w składzie, ale bogaty w smaku.
Dla urozmaicenia
Poza pizzą, ten wszechstronny sos świetnie sprawdzi się również jako dodatek do spaghetti napoli, dań z ravioli czy tortellini, a nawet meksykańskiej enchilady. Możesz go urozmaicić dodając bazylię, chili, tymianek lub zwiększając ilość czosnku dla intensywniejszego smaku.