Składniki:
Mięso mielone wołowe
500 gramów
Bulionetka wołowa Knorr
1 sztuka
Cebula
2 sztuki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Pomidory z puszki
700 gramów
Suszone oregano
0.5 łyżeczki
Bazylia
0.5 łyżeczki
Oliwa
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę i czosnek posiekaj na drobne kawałki. Potem zrumień na patelni na gorącym oleju.
Krok 2
Wsyp mielone mięso. Smaż do momentu, aż woda wyparuje.
Krok 3
Potem wrzuć pokrojone pomidory i Bulionetkę wołową Knorr. Całość dopraw suszonymi ziołami. Duś około 10 minut.
Krok 4
Przygotowany sos serwuj z makaronem spaghetti, oprószony tartym parmezanem.
Klasyczny Sos Boloński do Spaghetti – Smak Włoch na Twoim Stole
Sos boloński to kwintesencja włoskiej kuchni – aromatyczny, sycący i niezwykle wszechstronny. Przygotowanie tego klasycznego dania to prawdziwa przyjemność, która wypełni Twój dom niebiańskim zapachem. Zaczynamy od zeszklenia drobno posiekanej cebuli i czosnku na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy mielone mięso, smażąc je do momentu odparowania wody. Soczyste pomidory i Bulionetka wołowa Knorr nadają głębi smaku, a suszone zioła dopełniają całości. Po około 10 minutach duszenia, Twój domowy sos boloński jest gotowy do podania z al dente ugotowanym spaghetti i odrobiną startego parmezanu.
Dla kogo?
Ten przepis to strzał w dziesiątkę dla całej rodziny! Połączenie soczystych pomidorów, aromatycznego czosnku, cebuli, pachnącej bazylii i soczystego mięsa mielonego zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Co więcej, ilość sosu można łatwo dostosować do liczby biesiadników, co czyni go idealnym rozwiązaniem na niespodziewane wizyty gości.
Na jaką okazję?
Domowy sos boloński to zupełnie inna jakość niż gotowe produkty ze słoików. Mimo swojej prostoty, danie to może stać się gwiazdą obiadu czy kolacji w stylu włoskim. Zaledwie 30 minut wystarczy, by przygotować pełnowartościowy, domowy posiłek, który zachwyci wszystkich przy stole.
Czy wiesz, że?
Nazwa sosu pochodzi od włoskiego miasta Bolonia. Historia tego przysmaku sięga średniowiecza, choć receptura ewoluowała przez wieki. Współcześnie często wzbogaca się go dodatkiem różnych kiełbas oraz warzyw, takich jak pietruszka, marchew i seler. Dla nadania szlachetności, niektórzy dodają odrobinę czerwonego wina.
Dla urozmaicenia
Sos boloński świetnie komponuje się nie tylko ze spaghetti, ale również z innymi rodzajami makaronu, szczególnie z szerokimi wstążkami tagliatelle czy pappardelle. Dla wegetarian istnieje doskonała alternatywa – czerwona soczewica, która znakomicie zastępuje mielone mięso, zachowując sycący charakter dania.