Składniki:

Cukier brązowy

0.25 szklanki

Przyprawa do wieprzowiny Knorr

1 opakowanie

Ząbek czosnku posiekany

1 sztuka

Sok z pomarańczy

1 łyżeczka

Cebula

1 sztuka

Sok z cytryny

1 łyżeczka

Pieprz cayenne

1 łyżeczka

Sos Worchester

1 łyżeczka

Musztarda

0.5 łyżeczki

Olej

80 mililitrów

Ketchup Hellmann's Łagodny

1 szklanka

easy

łatwe

15 min.

4 os.

Sos BBQ (barbecue)

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na oleju zrumień posiekany drobno czosnek i cebulę, aż uzyskają brązową barwę.

Krok 2

W misce połącz podsmażony czosnek, cebulę, przyprawę Knorr oraz wszystkie inne składniki. Sos świetnie sprawdza się jako marynata do mięs grillowanych, takich jak kawałki kurczaka, skrzydełka lub udka, a także żeberka wieprzowe.

Domowy Sos BBQ – Klasyka Amerykańskiej Kuchni

Sos BBQ to prawdziwy amerykański klasyk o charakterystycznym czerwono-brązowym kolorze i intensywnym wędzonym aromacie. Sekret doskonałego sosu tkwi w harmonijnym połączeniu słodkości, kwasowości i pikanterii. Podstawą jest podsmażenie na oleju drobno posiekanej cebuli i czosnku do uzyskania złotobrązowego koloru, co nadaje całości głębię smaku.

Dla kogo?

Miłośnicy grillowanych mięs będą zachwyceni! Sos BBQ idealnie komponuje się z kurczakiem, żeberkami wieprzowymi, karkówką czy kiełbasą. Sprawdzi się również jako dodatek do codziennych kanapek z wędliną i świeżymi warzywami, nadając im wyjątkowego charakteru.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Letnie grillowanie z przyjaciółmi, rodzinny obiad czy weekendowe spotkanie – sos BBQ sprawdzi się w każdej sytuacji. Możesz wykorzystać go jako marynatę do mięs przed grillowaniem lub jako dip podawany bezpośrednio do gotowych potraw.

Czy wiesz, że?

Podstawą tradycyjnego sosu BBQ jest sos Worcestershire o korzennym posmaku, który doskonale kontrastuje z sokiem z cytryny i pomarańczy. Czerwony kolor zawdzięcza keczupowi lub przecierowi pomidorowemu, a charakterystyczną pikantność – pieprzowi kajeńskiemu i różnym rodzajom chili.

Dla urozmaicenia

Eksperymentuj z poziomem ostrości, dodając różne gatunki chili lub sosy typu tabasco. Możesz również wzbogacić smak o przyprawy z nutą kolendry i gorczycy, które doskonale komponują się z wieprzowiną. Dla słodszej wersji dodaj więcej miodu lub brązowego cukru.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF