Składniki:
Pierś z kurczaka
5 sztuk
Pieczarki
200 gramów
Przyprawa do kurczaka po prowansalsku Knorr
0.5 opakowania
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Kwaśna śmietana
5 łyżek
Ryż do podania
łatwe
48 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso oczyść z błonek, potem lekko rozbij tłuczkiem, aby jego grubość nie przekraczała 2 cm.
Krok 2
Pieczarki pokrój na cienkie plastry.
Krok 3
W misce połącz śmietanę z pieczarkami, posiekaną natką pietruszki i przyprawą z opakowania Fix Knorr.
Krok 4
Połącz mięso z marynatą oraz pieczarkami.
Krok 5
Umieszczaj pojedynczo piersi kurczaka razem z pieczarkami w torebkach pergaminowych, które są dołączone do opakowania Fix Knorr.
Krok 6
Torebki zamknij dokładnie i umieść na ruszcie. Piecz w piekarniku z opcją grillowania w 200 °C przez 15 minut. Serwuj z ryżem i sosem powstałym w trakcie pieczenia.
Soczysty kurczak z pieczarkami w torebce
Delikatne mięso kurczaka w połączeniu z aromatycznymi pieczarkami to klasyczne połączenie, które zawsze zachwyca podniebienia. Nasz przepis na soczystego kurczaka z pieczarkami to gwarancja udanego obiadu – mięso pozostaje soczyste dzięki pieczeniu w specjalnej torebce, a pieczarki nadają potrawie głębokiego, leśnego aromatu.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób ceniących sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe posiłki. Delikatny smak kurczaka spodoba się nawet wybrednym dzieciom, a dorośli docenią harmonię smaków i aromatów. To propozycja dla zabieganych, którzy nie chcą rezygnować z domowych, pełnowartościowych posiłków.
Na jaką okazję?
Kurczak z pieczarkami sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podany z ryżem i obfitym sosem powstałym podczas pieczenia, stanowi eleganckie danie, które można przygotować bez wielogodzinnego stania przy kuchni. Doskonały wybór na weekendowy obiad lub szybki posiłek w środku tygodnia.
Czy wiesz o tym?
Pieczenie w torebce pergaminowej to technika, która pozwala zachować wszystkie soki i aromaty wewnątrz potrawy. Dzięki temu mięso pozostaje niezwykle soczyste, a wszystkie smaki intensywnie się przenikają. Śmietana w marynacie dodatkowo zmiękcza mięso, czyniąc je wyjątkowo delikatnym.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając do marynaty suszone pomidory, oliwki lub kapary. Zamiast ryżu spróbuj podać kurczaka z kaszą pęczak lub puree ziemniaczanym z dodatkiem chrzanu. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do marynaty odrobinę białego wina lub soku z cytryny.