Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Oliwa z oliwek lub olej roślinny
3 łyżki
Mozzarella
1 sztuka
Suszone pomidory
100 gramów
Bułka tarta
1 łyżeczka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozmieszaj kostkę rosołową Knorr z trzema łyżkami oleju. Powstałą pastą posmaruj piersi z kurczaka. Smaż je na patelni około 15 minut, przewracając od czasu do czasu. Mięso możesz przed smażeniem przekroić wzdłuż na połowę. Otrzymasz wtedy cztery porcje, jednocześnie zmniejszając czas smażenia.
Krok 2
Suszone pomidory i mozzarellę potnij w małą kostkę. Połącz ser z pomidorami, wsypując łyżeczkę bułki tartej. Przygotowany w ten sposób farsz umieść na piersi. By nieco wzbogacić smak nadzienia, dodaj do niego posiekaną bazylię i dowolne orzeszki.
Krok 3
Wlej na patelnię parę łyżek wody i natychmiast przykryj. Odparuj wszystko przez 30 sekund, aby farsz się podgrzał. Przygotowane kotlety serwuj z ryżem i warzywami.
Soczysty kurczak z patelni z suszonymi pomidorami i mozzarellą
Odkryj niezwykłe połączenie smaków w tym prostym, a jednocześnie wykwintnym daniu! Soczyste kawałki kurczaka, marynowane w aromatycznej paście z kostki rosołowej Knorr i oleju, zyskują niepowtarzalny smak podczas smażenia na patelni. Sekret tego przepisu tkwi w idealnym połączeniu kremowej mozzarelli z intensywnymi suszonymi pomidorami, które tworzą pyszny farsz na wierzchu mięsa.
Delikatne mięso kurczaka pozostaje soczyste w środku, a chrupiące na zewnątrz dzięki odpowiedniej technice smażenia. Dodatkowy aromat świeżej bazylii i chrupkość orzeszków dopełniają całości, tworząc danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Dla kogo?
To danie to strzał w dziesiątkę zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci! Maluchy z pewnością pokochają ciągnący się ser mozzarella, przypominający ich ulubioną pizzę, a dorośli docenią harmonię smaków i prostotę przygotowania. To idealny przepis dla całej rodziny, który zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
Kurczak z mozzarellą i suszonymi pomidorami sprawdzi się doskonale jako codzienny obiad, romantyczna kolacja we dwoje lub danie na większą uroczystość rodzinną. Jego elegancki wygląd i wyśmienity smak sprawiają, że pasuje zarówno na zwykły dzień, jak i na wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Marynata z kostki rosołowej i oliwy to klucz do sukcesu tego dania! Dzięki niej mięso zawsze będzie soczyste i pełne smaku. Technika smażenia z dodatkiem wody pod koniec przygotowania pozwala na idealne podgrzanie farszu bez ryzyka wysuszenia kurczaka.
Dla urozmaicenia
Podawaj kurczaka z ryżem, aby stworzyć sycący obiad, lub z mieszanką świeżych warzyw dla lżejszej opcji. Możesz też pokroić gotowe mięso na mniejsze kawałki i zaserwować jako elegancką przekąskę na przyjęciu lub spakować do pojemnika jako pyszny lunch do pracy!