Składniki:
Piersi z kurczaka
400 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Oliwa z oliwek lub olej roślinny
3 łyżki
Pomidory pelati z puszki
1 opakowanie
Ząbek czosnku
1 sztuka
Żółty ser
100 gramów
Bułka
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj kostkę rosołową z 3 łyżkami oleju. Powstałą pastą posmaruj piersi kurczaka. Mięso smaż na patelni około 15 minut, przewracając je od czasu do czasu. Piersi kurczaka możesz przed smażeniem podzielić na cieńsze kotlety, co zmniejszy czas ich smażenia.
Krok 2
Odcedź pomidory, potnij je na drobniejsze części i ponownie połącz z sosem. Dodaj posiekany czosnek i drobno pokrojoną bułkę. Farsz odstaw na 2-3 minuty, by bułka nasiąkła sosem.
Krok 3
Nadzienie rozłóż na piersiach, obsyp tartym serem i lekko zapiecz w piekarniku. Na zakończenie na każdy kotlet umieść pomidory. Opcjonalnie można je doprawić do smaku szczyptą świeżej lub suszonej bazylii.
Soczysty kurczak z patelni z pomidorową salsą
Odkryj nową odsłonę klasycznego dania! Soczysty kurczak z patelni z pomidorową salsą to kompozycja, która zachwyci Twoje podniebienie harmonią smaków. Soczyste mięso kurczaka, aromatyczna salsa pomidorowa i ciągnący się, zapieczony ser tworzą trio, któremu trudno się oprzeć.
Sekret tego dania tkwi w prostocie przygotowania i intensywności smaku. Piersi z kurczaka natarte pastą z kostki rosołowej i oleju zyskują głębię smaku podczas smażenia. Gdy aromat ziół i pomidorów zacznie unosić się w powietrzu, możesz być pewien, że wszyscy domownicy pojawią się w kuchni, zaciekawieni tym, co przygotowujesz.
Dla kogo?
Jeśli znudziła Ci się tradycyjna wersja podania kurczaka, ta receptura będzie idealnym rozwiązaniem. To propozycja dla osób poszukujących nowych smaków w codziennej kuchni. Eksperymentuj i baw się smakami – filet z kurczaka z salsą pomidorową wprowadzi do Twojego menu powiew świeżości i kulinarnej inspiracji.
Na jaką okazję?
Codzienny obiad czy większa uroczystość – ten soczysty kurczak zawsze smakuje tak samo wybornie. To uniwersalne danie, które sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i podczas przyjęcia z przyjaciółmi. Podane z ziemniakami lub ryżem stworzy pełnowartościowy posiłek, który zniknie z talerzy w mgnieniu oka.
Czy wiesz, że?
Salsę pomidorową przygotowuje się na bazie pomidorów pelati, czyli obranych ze skórki. Możesz kupić gotową wersję w puszce lub przygotować samodzielnie. Wystarczy sparzyć pomidory wrzątkiem, zdjąć skórkę, umieścić w słoiku i pasteryzować. To świetny sposób na zachowanie letnich smaków na dłużej!
Dla urozmaicenia
Smak pomidorów w tym daniu doskonale uzupełni drobno posiekany ząbek czosnku oraz świeża lub suszona bazylia. Możesz również eksperymentować z innymi ziołami – rozmaryn czy tymianek również świetnie komponują się z kurczakiem i pomidorami, nadając potrawie śródziemnomorski charakter.